～風々堂・覚え書き～

風々堂カランコエ、五分咲き(12月14日） posted by (C)風々堂くも

風々堂近郊、本日曇り。

お寒うございますね、こんばんは。
先ほど、料理図工をやらかそうと冷蔵庫を開いて気づきました。
そう。
風々堂は今、食材ストックが乏しかったのでした(^_^;

お肉なんざ、とっくに品切れ。
あるのはキャベツジャガイモ玉ねぎ人参大根……。
なんというか、ひじょ～にヘルシーなストックです(笑)

元々ビンボーなのでそれらを使い回しておりましたが、さすがにネタが切れた(^_^;

で、こんなときに頼るのはそう、──クックバットさん(☆。☆)ノ

てなわけで、見つけてきたレシピでやらかしました。

見つけたレシピはこちらでございます→ 大根ステーキ＊バタポン風味＊

素晴らしいっ。ビンボー負け組人生ど真ん中のくもにヒットする、レシピです。

で────、

大根バタステーキ(12.14) posted by (C)風々堂くも

生憎と、風々堂にはポン酢がなひ。
だもんで、黒酢少々レモン酢少々と、隠し味にどろソースを混ぜ込んでっと。
ええ、 春子のブログ の 春子のお父上さま からいただいたどろソース、重宝しておりまする(-人-)
隠し味に使うと色々用途が広がり、ピリリ感プラス。
おかげで、なかなかよろしいお味に仕上がりましたです、はい。

あー、でも。さすがに明日は買いだしへ行ってきます（笑）

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