平凡な毎日　ふーたんの暮らし

こんにちは。

ふーたんです。

先日、“ラーメンサラダ” を作ってみました。

ラーメンが一玉余っていて、使ってしまいたいなあって思ったので。

あ、ラーメンサラダって知ってますか？

北海道が発祥の料理なんですよ。

むかしよく居酒屋でラーサラ(ラーメンサラダ)頼んでたよなあ。

あのね、冷やし中華とは違うんです。

冷やし中華は醬油ベースやゴマ酢などの甘酸っぱいタレをかけるでしょ？

ラーメンサラダはゴマドレッシングやマヨネーズベースのドレッシングを混ぜ合わせるんです。

んでもって、本当はレタスやトマトなどの生野菜も一緒に混ぜ合わせるんですけど

家にある材料で作ったので、キャベツの千切りと、アラスカ(カニカマのブランド)だけを混ぜたという。

なので見た目が冴えない…（笑）

ドレッシングはね、マヨネーズ、めんつゆ、酢、砂糖、ゴマ油、からしを混ぜてふーたん特製の味付けに仕上げました。

イメージは副菜的な感じで、小鉢で食べるラーメンサラダだったの。

でも、チョイスした器がいけない？盛り付けた量の問題？色味がなくて華やかさがないから？

「何か…ちょっと違うよね…」

と、母と話しながら食しました…（笑）

でも、味はなかなか美味しかったよ。

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これがあったら、簡単に家でラーメンサラダ作れますよ！

夏だからこそ食べたくなるラーメンサラダ。

よかったら作ってみてくださいね ♪

私も、次作るときはもっと色鮮やかにつくるぞーーーーー！

ちなみに

本州では、あまりラーメンサラダ知らないだろう“てい”でお伝えしてましたが

実はめちゃくちゃ知られていたんだったらごめんなさいね（笑）

それでは、最後までお読みいただきありがとうございました。