Babyまち日記。　ひとりごと・・。

＜周期17日目＞　35.39℃　　高温期2日目　

た、体温がまたさがってる　　高温期にはいったのか、どうなのか

排卵検査薬も登場させてないので、さっぱりです。　　でも多分高温期に入ってるはず。

今日は朝から何をしているかというと、夕食づくりです

午後からでかけなければならないけど、どうしても今日作らねば傷んでしまう『ひき肉』。　無駄にはできません

頑張って作ろうとしていたのは、アメリカ人の友達が教えてくれた『Picadillo ピカディーロ　（正しい発音はピカディージョ）』という料理　も・ど・き☆　　←　あくまで　”もどき”

彼女のおばあちゃんがキューバの人で、レシピを簡単に教えてくれたの。

たまねぎのみじん切り　1個

にんにくのみじん切り　3個～5個

ピーマンのみじん切り　1ｌ個

トマトソース缶　1個　（私はカットトマト缶を使いました）

牛ひき肉　　約　400～500g

** ピメントオリーブ　と　その汁を少し　（これは旦那が嫌いなのでいれなかったけど、本当はいれるべき）

** 干しぶどう　ひとにぎり　（これも旦那も私も嫌いなのでいれなかったです）

白ワイン　1/4カップ

クミン　少々　・　オレガノ　少々　・　ベイリーフ　2～3枚　・　オリーブオイル　少々　・　塩　胡椒　少々

あとは様子をみながら、ぐつぐつ　ぐつぐつ　水分がとぶまで。

大切なオリーブなどを入れてないので、あくまで『Picadillo も・ど・き』

ご飯の上にかけて食べるんですが、最初に作った時旦那は「あれ？　パスタじゃないの？」　とちょっとがっかりしていた気が・・・

あれれ～。　そうなんですよね。　　よく考えたら、『ミートソース』とかわりませんでした。　あはは～～～～

でも、おいしいですよ