2007年01月16日
カテゴリ： イラン滞在記[2007年冬]
羊肉をターメリックや玉ねぎといっしょに茹でてからミンチにし、
シナモン、ミント、塩、こしょうで味付けして、焼いたものです。
ナンにはさんで出されるのですが、浸み込んだ肉汁の味がついていてたまりません！
ベリユン専門店で食べるのがふつうらしく、自宅で作れる人はあまりいないらしいのですが、
こちらのお宅では手作りでもてなしてくれました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008年01月28日 11時42分29秒 コメントを書く
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
