January 8, 2008
カテゴリ： 日々のこと
レンジはあるけどまったく使わないので
飾りのようになっているのよね
ケーキとか料理とか作りたい・・・
天火がいいけど（贅沢だわね）
電気のでもこの際我慢
と思うんだけど。
最近
ストーブの上で黒豆煮たり
根菜煮たりしてると
気づいたが
ぐつぐついわない弱火で煮ると
炭火のような・・・
なんともおいしい深い味わいでて
黒豆はふっくら
煮えるんだなあ
黒豆はベテラン主婦層に（母と叔母）
かなり好評だった
オーブンは多分天火とそうじゃないのだったら
かなり味も違うと思うんだよねえ
円山のかまどってハンバーグのお店は
その名のとおりかまどで
焼くんだけど
肉もいいやつなんだろうけど
メッチャおいしかった
肉あまり好きじゃない私も
少食の息子も夢中で食べた。
でも、
お菓子作りしたいから
電気の買うかなあ
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