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冒頭の写真は、岡山市南区泉田にチョット前にオープンした、ビストロna菜(ビストロナナ)さんの日替わりランチ弁当480円です。街中に、お持ち帰りお弁当のチェーン店があって、どこで食べても同じ味だと言う方が多い昨今!だって大きな大工場で作られて、冷凍された食材を、全国に津々浦々の自社の販売店で、熱湯に漬けたり、チンしたり、油をくぐらせたりそんなことだけで商品にして提供するのですから味が同じで当たり前ですよね。食後、胃が痛くなる人も友人に居るぐらいです。でもここのお弁当は、全く違います。素材から吟味され、一つずつ丁寧に作られていてとてもとても、優しくて美味しいですよ。オーナーは、岡山県では最も人気にあるあの大手飲食店で厳しい修業をされ、そこで学ばれた料理のことや、お客様へのお心配り、自分の使命を確かに認識されて、熱心に製造販売されています。独立された時、どこで修業されていたかは将来大きな違いになります。修行中の大将や親方が立派なお店の出身者は、本当にその後発展していっています。飲食店はそれほど難しいと言うことです。場所は、ハピーズ泉田店の北、岡山スズキ自販の前です。自分の健康を真剣に考える方、あるいは、先ずはお花見お弁当に如何でしょうか。
2012/02/27
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社員の皆様は、今日はつかの間の休日。繁忙期前に、休める時には休んでおこうとそういうことです。私と言えば、月末に向けての様々な作業で会社の事務所で過ごしています。とはいえ、平日とは違うのんびりムード!BGMにハワイアンのウクレレを流して、ゆったりやっています。写真は会社の執務室ですが、本と、長さ3メートルの大きな一枚板のイチョウの木のテーブルに占領されています。作業が済んだら、泳ぎに行こうと思っています。
2012/02/25
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今日は、会社の倉庫の片づけをしながらゴルフ道具の片づけをしました。名付けて「マウス カントリー クラブ」です。方々から、ゴルフに誘われていますが思案のしどころです。まあ、会社の倉庫でカントリークラブライフを楽しむのは、他愛のない遊びだと思って笑ってやって下さい。
2012/02/19
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昨日は、ロータリークラブのお仲間の褒章の祝賀会に出席して、滅多にないことに、お昼間からお酒をいただきました。そんな訳で、昨日は朝から仕事を済ませて以降は、日中のその行事の関係で、久しぶりに休養!!しっかり睡眠がとれました。で、今朝は今週のスタートをするために、複合ビルの共用トイレのお掃除をしました。ゴシゴシと一時間ほどかけてお掃除をしながら、仕事の段取りや、計画などを考えて楽しみました。さあ、今週もロケットスタートだ!!
2012/02/13
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あなた様、いかがお過ごしですか。私は、何だか分からないほど、忙しくしています。忙しい=良いことそう思われる方もいらっしゃるのですが私はあまり良いことだとは思えません。先日、NHKテレビで、たまたまチラッと目にした、彫刻家の作品が心に留まり昨日、仕事の途中で、県北のその工房に立ち寄りました。余りにも感動した・・・・作家の人柄や、家族・・・・今は整理できないので、その折に、購入できた作品をここに披露します。本当に素晴らしいひと時でした。
2012/02/06
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