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2008.12.28
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんばんは。
マッサです。
えー、昨日年内仕事の最終日でしたが。昼飯に先輩と近場の「韓国料理屋」へ行きました。
そこでふと気づいたのが、店内のＢＧＭというのが「韓国ドラマ風の韓国歌謡曲」ばっか、延々と延々とかかってたことなんです。
んーー、ベタだな…。
ま、たいがい、インド料理食べに行くと全店、映画「踊るマハラジャ」のＢＧＭばっかりちゃうんか～い、とツッコミたくなるのと同じ状況なのでしょう。
マッサ、そのＢＧＭが耳に残ったのか、その日の夜。
「冬のソナタ」の夢みました。
そう、チュンサンとユジンになった夢みました。
！！
マッサ「チュンサン…」
マッサ「ユジン…」
マッサ「チュンサン…チュンサンなのね？」
マッサ「僕だよユジン、チュンサンだよ」
マッサ「チュンサン…」
マッサ「ユジン…」
マッサ「マッサ…」
って、三人演じたんかーい
…さて。
年の瀬ですね。
もう営業回りする予定なんて立てておらず。
ちょっと頼まれ仕事！？（笑）で外出した以外は、ずーっと会社に缶詰状態。
前日が会社のメンバーとなごやかな忘年会でしたが、昨日は昨日で忘年会で名古屋かな。
ん？
とにかく昨日は晩に、ＧＯ名古屋だったんす。
ともあれ マッサ。
「手羽先」っす！！
んーー、昔っからＣＭソングにもあります。
「♪やめられない とまらない～ 手っ羽先♪」
字足らず…（ギャグ不成立）
いやぁ。。でもね、僕マッサが手羽先を名古屋ソウルフードの一番に持ってくるに至ったのは、まだ最近のことでしてね。
んんー。そう、僕は名古屋圏からは明らかに外れた地域に育ち、また九州育ちの親から幼少時代の味覚形成を与えられていた経緯もあり、手羽先自体を初めて食べたのが、どうだろう？１８～９歳くらい。
しかもフッツーの店で食べてたから、
「ふーん、これが手羽先ね、ちっちゃいケンタッキーだ。」
くらいの感覚だったわけ。
当時の僕のイメージで名古屋名物代表といえば！！
「赤福もち」
違う、違う！！
あ、でもね。ほんとに小学校くらいまでは、なんかたまーに、じいちゃんが名古屋だかどっか遠いところへ行ったお土産で赤福買って来てくれてたから、赤福は名古屋名物だと思いこんでたよ。三重県のみなさん失礼しました。。
で、ちっちゃいケンタッキー感覚のまま社会人となり。
あれは…どうでしょう４～５年前くらいですかね？京都に出張したときでした。
お客さんと飲み屋で接待をしていると、飲み屋の女将が言うんです。
「お兄さん（←マッサのこと）名古屋出身なの？（←違うけど、ま、だいたいでいいや的な…）名古屋っていったら、手羽先ちゃ～う？えと、あそこあそこ…」
「世界のやまちゃん！！！ 美っ味しいよねぇ～～」
「や、やまちゃん…そっ そうだね。う、美味いよ、んね。。」
ガーーーーーーーーーン！！
食べたことねぇ・・・
誰やねん、世界を名乗るその「やまちゃん」とやらは！？状態。。
瞬間的に名古屋発世界！的地元名物を、京都人に知らないなんて言えねぇ～と反射した僕は、食べて育ったぞ的な受け答えを必死でしたつもりでごまかし、
「この話題ここで終われ空気」を排出し続けたのだ。
その排出量が功を奏し、深くツッコまれることはなかったが。
マッサ。
大至急名古屋へ帰り、一刻も早くその「世界のやまちゃん」とやらを食さずには他県で話が出来ないと気付いたのだ！！
そして。
食に関してはあんまり議論したことはなかったが、とにかく生粋の名古屋人である貴重なツレを頼り「世界のやまちゃんって…」というところからご指導頂戴することとなった。
まあ、アメリカに自動車メーカーで、ＧＭ・クライスラー・フォードといういわゆるビッグ３があるのと同じで、名古屋の手羽先屋でも、
風来坊
やまちゃん
つばさや
というビッグ３があるらしい…と聞いたのだ。
まあ、そのビッグ３を制覇したい気持ちもあるものの、とにかく。とにかく、急げや急げ。
そわそわそわそわ。
んもう、初めて行った日なんか、夕方５時からの開店にもかかわらず、４時半くらいから店に顔出しちゃってる状態でしたね、はい。
公開します。
世界のやまちゃんです！！
それから数年、昨日に至るまで半年に一度くらいの頻度でやまちゃん、行ってます！！
テイクアウト専門店とかもあるから、買って帰ったこともありました。
とにかく、味はチョべりグ
あ、チョべりグって…昨年の流行語でしたね、古くてすみません（←もっとベラボウに古いわ）
でね。
写真にあるのは、特に。
「手羽先激辛」！！
そう、味が２種類あるんだ。
やまちゃんの手羽先は、なんつっても「コショウ」のスパイスが、ピリッとしててやめらんないんだけど、激辛はそんなファンの心をさらに引き寄せる逸品！！
コショウがハンパ無くかかってる。
１００人が１００人を絶対に「激辛」で納得させようという店側の意地が感じられる、そのコショウの量でした、はい。
しかも！！
激辛を食べた後に、普通のやつを食べると…
「やべ、味ねぇ…」
となることうけ合いなのだ。
それぐらい「キターーーー」レベル。
でもね、やまちゃんの手羽先が好きな人であれば、全然問題ない味でしたね。
もう一度言います。
やまちゃんの手羽先、ホンットに美味い！！（もう一度って…さっきはチョべりグだったがね）
ちなみにマッサ。
ツレ伝授による手羽先の「名古屋食い」をマスターしました。
手羽先はやっぱ小さいんだけど、名古屋食いをマスターすれば、ボリューム感も全然変わって来るし、満足度８０％ア～ップ
いや～ホントに美味かった。
もう今すでにまた食べたくなってる（笑）
マッサです。
えー、昨日年内仕事の最終日でしたが。昼飯に先輩と近場の「韓国料理屋」へ行きました。
そこでふと気づいたのが、店内のＢＧＭというのが「韓国ドラマ風の韓国歌謡曲」ばっか、延々と延々とかかってたことなんです。
んーー、ベタだな…。
ま、たいがい、インド料理食べに行くと全店、映画「踊るマハラジャ」のＢＧＭばっかりちゃうんか～い、とツッコミたくなるのと同じ状況なのでしょう。
マッサ、そのＢＧＭが耳に残ったのか、その日の夜。
「冬のソナタ」の夢みました。
そう、チュンサンとユジンになった夢みました。
！！
マッサ「チュンサン…」
マッサ「ユジン…」
マッサ「チュンサン…チュンサンなのね？」
マッサ「僕だよユジン、チュンサンだよ」
マッサ「チュンサン…」
マッサ「ユジン…」
マッサ「マッサ…」
って、三人演じたんかーい
…さて。
年の瀬ですね。
もう営業回りする予定なんて立てておらず。
ちょっと頼まれ仕事！？（笑）で外出した以外は、ずーっと会社に缶詰状態。
前日が会社のメンバーとなごやかな忘年会でしたが、昨日は昨日で忘年会で名古屋かな。
ん？
とにかく昨日は晩に、ＧＯ名古屋だったんす。
ともあれ マッサ。
「手羽先」っす！！
んーー、昔っからＣＭソングにもあります。
「♪やめられない とまらない～ 手っ羽先♪」
字足らず…（ギャグ不成立）
いやぁ。。でもね、僕マッサが手羽先を名古屋ソウルフードの一番に持ってくるに至ったのは、まだ最近のことでしてね。
んんー。そう、僕は名古屋圏からは明らかに外れた地域に育ち、また九州育ちの親から幼少時代の味覚形成を与えられていた経緯もあり、手羽先自体を初めて食べたのが、どうだろう？１８～９歳くらい。
しかもフッツーの店で食べてたから、
「ふーん、これが手羽先ね、ちっちゃいケンタッキーだ。」
くらいの感覚だったわけ。
当時の僕のイメージで名古屋名物代表といえば！！
「赤福もち」
違う、違う！！
あ、でもね。ほんとに小学校くらいまでは、なんかたまーに、じいちゃんが名古屋だかどっか遠いところへ行ったお土産で赤福買って来てくれてたから、赤福は名古屋名物だと思いこんでたよ。三重県のみなさん失礼しました。。
で、ちっちゃいケンタッキー感覚のまま社会人となり。
あれは…どうでしょう４～５年前くらいですかね？京都に出張したときでした。
お客さんと飲み屋で接待をしていると、飲み屋の女将が言うんです。
「お兄さん（←マッサのこと）名古屋出身なの？（←違うけど、ま、だいたいでいいや的な…）名古屋っていったら、手羽先ちゃ～う？えと、あそこあそこ…」
「世界のやまちゃん！！！ 美っ味しいよねぇ～～」
「や、やまちゃん…そっ そうだね。う、美味いよ、んね。。」
ガーーーーーーーーーン！！
食べたことねぇ・・・
誰やねん、世界を名乗るその「やまちゃん」とやらは！？状態。。
瞬間的に名古屋発世界！的地元名物を、京都人に知らないなんて言えねぇ～と反射した僕は、食べて育ったぞ的な受け答えを必死でしたつもりでごまかし、
「この話題ここで終われ空気」を排出し続けたのだ。
その排出量が功を奏し、深くツッコまれることはなかったが。
マッサ。
大至急名古屋へ帰り、一刻も早くその「世界のやまちゃん」とやらを食さずには他県で話が出来ないと気付いたのだ！！
そして。
食に関してはあんまり議論したことはなかったが、とにかく生粋の名古屋人である貴重なツレを頼り「世界のやまちゃんって…」というところからご指導頂戴することとなった。
まあ、アメリカに自動車メーカーで、ＧＭ・クライスラー・フォードといういわゆるビッグ３があるのと同じで、名古屋の手羽先屋でも、
風来坊
やまちゃん
つばさや
というビッグ３があるらしい…と聞いたのだ。
まあ、そのビッグ３を制覇したい気持ちもあるものの、とにかく。とにかく、急げや急げ。
そわそわそわそわ。
んもう、初めて行った日なんか、夕方５時からの開店にもかかわらず、４時半くらいから店に顔出しちゃってる状態でしたね、はい。
公開します。
世界のやまちゃんです！！
それから数年、昨日に至るまで半年に一度くらいの頻度でやまちゃん、行ってます！！
テイクアウト専門店とかもあるから、買って帰ったこともありました。
とにかく、味はチョべりグ
あ、チョべりグって…昨年の流行語でしたね、古くてすみません（←もっとベラボウに古いわ）
でね。
写真にあるのは、特に。
「手羽先激辛」！！
そう、味が２種類あるんだ。
やまちゃんの手羽先は、なんつっても「コショウ」のスパイスが、ピリッとしててやめらんないんだけど、激辛はそんなファンの心をさらに引き寄せる逸品！！
コショウがハンパ無くかかってる。
１００人が１００人を絶対に「激辛」で納得させようという店側の意地が感じられる、そのコショウの量でした、はい。
しかも！！
激辛を食べた後に、普通のやつを食べると…
「やべ、味ねぇ…」
となることうけ合いなのだ。
それぐらい「キターーーー」レベル。
でもね、やまちゃんの手羽先が好きな人であれば、全然問題ない味でしたね。
もう一度言います。
やまちゃんの手羽先、ホンットに美味い！！（もう一度って…さっきはチョべりグだったがね）
ちなみにマッサ。
ツレ伝授による手羽先の「名古屋食い」をマスターしました。
手羽先はやっぱ小さいんだけど、名古屋食いをマスターすれば、ボリューム感も全然変わって来るし、満足度８０％ア～ップ
いや～ホントに美味かった。
もう今すでにまた食べたくなってる（笑）
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