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9/9（金）ビストロワイン会開催します!
このたび、『ソムリエさんお招きして初めてのワイン会』を開催します。第一回目のテーマは、『アルザス地方』のワインです。興味のある方は、是非ご参加ください。ご予約はお電話にてお願い致します(^^♪
2016年08月30日
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『シェフ』（6月25日発売号）掲載！！
フランス料理、イタリア料理、洋菓子を中心にした専門誌『シェフ』（6月25日号）にビストロ・ギャロが掲載されました！！ このようなプロの料理人向けの専門誌に掲載頂くのは、大変畏れ多いことなのですが。。。有り難いです！ 又、自分の料理とは思えないくらい、綺麗にカッコよく載せていただき、編集部の皆さまには本当に感謝です！ プロ向けの専門誌なので、一般の方にはあまり知られてないと思いますが、大型書店の料理書のコーナーには置いてますので、良かったらみてください！（笑）（定価は3600円+税）
2016年06月27日
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新入荷です！！
新入荷です フレンチビストロの定番 『 アンガス牛バベット（ハラミ）のステーキ＆フリット 』 マデラワインと粒マスタードの濃厚なソースと共に 霜降りたっぷりの舌にとろけるようなお肉もいいけど！ 噛めば噛むほど旨みを味わえる赤身こそ、王道フレンチ https://yoyaku.toreta.in/bistro-galop/
2016年05月30日
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2016 ゴールデンウィーク の営業
『2016 ゴールデンウィーク（4月29日～5月8日）』の営業は下記の通りとなります。 ・4月29日（祝）通常営業 ・4月30日（土）通常営業 ・5月 1日（日）通常営業 ・5月 2日（月）通常営業 ・5月 3日 (火）通常営業 ・5月 4日（水）定休日 ・5月 5日(木）通常営業 ・5月 6日(金）通常営業 ・5月7日（土）通常営業 ・5月8日（日）通常営業 以上宜しくお願い致します。
2016年04月29日
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『なかたに亭』さま新年会
新年早々、大阪上本町にてショコラを中心に皆様に愛されるお菓子をご提供続けておられる名店【なかたに亭】の皆様がご来店、新年会にてご利用頂きました～♪ なかたにシェフの新年のご挨拶からはじまり、若い皆さんが抱負を語られながら、終始和気藹々と楽しそうでうらやましい限りでした～。 ギャロも素敵なパワーを頂きました。本当にありがとうございました！！ 本年もどうぞ宜しくお願い致します
2016年01月13日
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新年を迎えて
新年明けましておめでとうございます 年末はどうなることやらという感じでしたが、無事におせちご提供終わり、新年🎍を迎えることができました。 ご支援頂きました皆様有難うございました。各方面から、ご評価頂きこれを励みにまた今年も頑張りたいと思います。 本年もどうぞ宜しくお願い致します
2016年01月13日
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感謝のギャロ8周年
ビストロギャロ 8周年に伴い、素敵なリースを頂きました。一番奥のよく見える場所に飾らせていただきました。 本当に有難うございました また、ここまでご支援・ご支持頂いております皆様にも感謝の気持ちでいっぱいです。今後とも皆様に愛されるギャロであり続けますよう頑張ります
2015年12月01日
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ギャロ🐎8周年！！
2015年11月26日（木）ギャロ開店8周年となります。皆様への感謝の気持ちを込めて、本日20日よりささやかではございますが、ご来店の皆さまにご近所にてお世話になっております焼き菓子の大変美味しいお店 【杏】さんの『アーモンド＆チョコレートクッキー』をプレゼント致します。皆様お誘いあわせの上、ご来店くださいませ
2015年11月20日
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2016年【ビストロおせち】のご案内
2016年のGALOP【ビストロおせち】のご案内です 昨年度の反省を踏まえ、今年は更にバージョンアップしてのご提供です テリーヌをはじめパテ、マリネ等のビストロ定番のオードブルを中心にこの日だけの『特別メニュー』を多数ご用意致します。【2段重 18品】 皆様、お誘いあわせの上、是非ともご利用くださいませ
2015年11月14日
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「南船場 へちもんや」様御一行
『南船場 へちもんや』のスタッフの皆様が送別会のご利用でご来店くださいました～☆★☆ 皆さんとても仲が良くワイワイと、また、お料理を出す度に「お～っ！！」と歓声を上げてくださり、終始雰囲気の良いひと時でした！ また、いつでも遊びに来てください 有難うございました！！ 南船場 へちもんや 大阪市中央区南船場4-1-24 ☎06-6243-3924
2015年11月14日
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壁についた豪快なワインシミが～！！
壁についた豪快なワインシミが～ サダ画伯により、こんな！こんな感じに変身致しました～ 『これを見た時から、これにしか見えなかった～！！』と。 ほんと、感謝です～
2015年05月20日
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新しいワインラックと多くのワイン達！！
ギャロの店内に新しいワインラックが設置されました～ 皆様にお好きなワインをお選びいただき、ゆったりお料理とお楽しみ頂ければと思います！ 以前に比べてワインの品数も倍以上に増えました～！お手頃な2000円台後半より取り揃えております。 是非、お好みのワインを見つけてくださ～い
2015年04月20日
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ビストロおせちのご案内
今年も【ビストロおせち】を販売致します！ 締め切りは12月25日（木）まで！！ ご予約承り中です～！ お引渡しは31日店頭にて。お誘いあわせの上、是非お試しください🎍
2014年12月01日
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ビストロギャロ 7周年
2014年11月26日、ビストロギャロ『開店7周年』を無事に迎えることができました。 ひとえに皆様のご支持・ご声援の賜物と感謝しております。 今後、更なる飛躍を目指して精進して参りたいと思っております。 今後とも何卒ご支援の程、宜しくお願い致します。
2014年11月27日
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新ランチ・スタート★
新ランチ始まり、週末祝はお待ちいただく状況が出ておりますが、平日はまだまだ席に余裕～☆彡がありデス。 平日のご来店が、ゆったりおススメです！ いいとこどり10種のランチ 順調にスタートしました～ 季節のデザートもご一緒に！
2014年09月23日
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2014.9.1～ ギャロのランチが新しくなります！
2014.9.1(月）～ 『ギャロのランチが新しくなります！』 当店での人気メニューを盛合わせた 『いいとこどりランチ（パン・コーヒー付き）』1,620円（税込） 皆様、お誘いあわせの上是非お試しくださいませ
2014年08月29日
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第六回 安堂寺祭り
台風11号が過ぎ去り、「ホッ」とするのも束の間、また暑い日が戻ってきました～。明日からお盆休みに入るところも多いかと思いますが、ギャロは通常営業です。（水曜日は定休日）さて、お祭りのご案内です。谷町六丁目交差点すぐに東西に走る「安堂寺通り」にて、8月24日（日）『安堂寺お祭り』が開催されます！昨年大盛況だった「ジャズ演奏🎷（1000円）席に限りあり」もあります！ギャロ（サンドイッチ＆ビール）も出店しますよ～。お近くの方は是非覗いてみてください！【日 時】2014年8月24日（日）【場 所】谷町六丁目交差点すぐ隣「安堂寺通り」にて【時 間】18：00～21：00詳しくは下記サイトにて↓ https://sites.google.com/site/andojimatsuri/
2014年08月12日
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夏のデザート 【 桃のコンポート 】 ☆彡
ギャロ一番人気の夏スイーツ【桃のコンポート】が出ましたよ～！ 桃と下に敷き詰めてるジュレがツル～ンとほてった体に染み渡ります！ シーズンのみのご提供です。逃さないよう～お試しください
2014年07月26日
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おススメ！ ニシンのポテトサラダ ♪
新メニューのご案内です～ 『ニシンのポテトサラダ 』600円（税込） ◆オリーブオイル漬けされた塩気の利いたニシンとポテトサラダの相性が抜群で、美味です～ 是非ともお試しください ギャロのバケットとの相性も抜群！！
2014年05月20日
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ギャロシェフ・TV出演！
ギャロシェフが、関西テレビの『モモコのOH！ソレ！み～よ！』でスタジオ出演致しました～！ 放送日は、5月3日（土）14：25分～ がっ、シェフは柄にもなく、ド緊張で、モモコ姉さんにフォローされる状態だったとか？？ そんなグダグダ？なシェフも含めてお楽しみに～！！
2014年04月29日
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小皿料理も増えて～
ギャロリニューアルオープンに伴い、お手軽な小皿メニューを中心に、お料理メニューも増えておりま～す！ お気軽に単品メニューをお楽しみください レンズ豆と小エビのサラダ 500円（税込）ラタトゥユ（野菜のトマト煮） 650円（税込）デザート盛り （お誕生日・記念日などご希望お伝えください）
2014年04月29日
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リニューアルオープン 4日間終了～！
無事にビストロギャロ『リニューアル』オープン記念3日～6日が無事に終了致しました～ 皆様のご支援に感謝致します～！頂いた素敵なお花たちもすっかりギャロの仲間入りです！ お手軽な新しいお料理メニュー、ワインともにご好評頂いております！ 今後とも何卒宜しくお願い致します～
2014年04月08日
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祝！リニューアルオープン！！
昨日4月3日~ お店の雰囲気もガラリと変わって、リニューアルオープン致しました♪♪♪皆様、ふらりと遊びにきてください~
2014年04月04日
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リニューアル オープン！！
2014,4,3 (木）～ ビストロ『ギャロ』が新しくなります！！ プリフィックスコースメニュー主体から、お手軽なアラカルトメニュー（300円～）が増えます また、ワインの品揃えも増えます。特にギャロシェフのおススメは、『ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ』ワイン。是非、ご賞味ください リニューアルオープンに伴い、店内を一部改装致します。 つきまして、改装の為（3/31～4/2の3日間）休業致します。ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承下さい。 4月3日～ 是非、皆様お誘いあわせの上、ご来店くださいませ。
2014年03月25日
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平日ランチ
平日ランチメニュー⭐ご紹介復活した平日ランチですが、相変わらずのボリュームです。女性陣にはちょっとキツイかもしれませんが、完食を無理せず、ギャロランチをお楽しみください〜💕
2014年02月23日
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合コン
ギャロにて、久々に『合コン』が開催されました異業種の方々の集まりで、皆様お互い刺激のある集まりになったようです。今回を機に新たな出会いが進展することをお祈りしておりますメニューでは、カレー風味のパートブリック包みが特に好評でした！2月22日（土）はランチ営業はお休みで、12：00～ 国産ワイン会を開催致します！奮ってご参加ください
2014年02月15日
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エントランスにて
寒い日々が続く中、ギャロのエントランスにて咲き続けておりますご来店の際は、お声おかけくださいませ～
2014年02月15日
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フレンチ・冷製オードブルのご案内
～ galop フレンチおせち のご案内 ～ ギャロ・ディナータイムにお出しているオードブル15種類ほどを少しずつ詰め合わせに致しました！！(商品の原材料の一部に変更があることがあります） ■ お正月 オードブルセット 10,000円（税込 3名～4名様分） ・ ご予約受付 ：12月25日（水）まで 売り切れ次第終了。 ・ お引渡し ：12月31日（火）10:00 ～ 17:00 ＜店頭にて＞ ※12月25日（水）以降のキャンセルはご容赦くださいませ。 ※ご予約は、お電話又は店頭でお願いします。
2013年12月08日
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クリスマスディナー
～ クリスマスディナー ～ 日 時：12月23日（祝）、24日（火）、25日（水） 18:00～22:00（ラストオーダー） クリスマス特別コース：6,300円 （税込） メニュー：冷前菜、温前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー（紅茶） 上記期間中は、特別コースのみのご用意となります. ご予約受付中～
2013年12月08日
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ギャロ おすすめあったかメニュー
ギャロ 冬のあったかおすすめメニュ～ 【 リヨン風クネル （白身グラタン）】【 本日の鮮魚ブイヤベース 】【 牡蠣のベニエ 】
2013年12月05日
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忘年会シーズン
今年ももう12月になってしまいました。。。 さて～、忘年会シーズンですね。ギャロでも忘年会スタートしました～！！ 久々のご友人と集まる良い機会です。15席と狭いですが、10席以上から貸し切り可能です。 お誘いあわせの上、是非どうぞ～
2013年12月04日
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ボジョレーヌーボー解禁
11月21日のボジョレーヌーボー解禁に合わせて、ギャロでも、ボジョレーの帝王〖ジョルジュ・デュブッフ〗 ボトル 3,150円 グラス 630円 をご用意致します～ お気軽にお声おかけくださいませ～
2013年11月15日
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ギャロ開店６周年
２０１３年１１月２６日を持ちまして、ギャロ開店６周年 を迎えます。ここまで来れましたのも、ひとえに皆様のご支援とご支持による賜物であります。 写真のお花はお客様より↑つきまして、感謝の気持ちを込めて、２６日(火)～３０日(土)でご来店のお客様全員に、フランスの伝統菓子〖リンゴのガトーバスク〗をプレゼント 致します。皆様、お誘い会わせの上是非ご来店ください
2013年11月10日
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栗のブランマンジェ
やっと涼しい季節になりましたね 食事が更に美味しくなる季節になって参りました！！ ギャロでは〖栗のブランマンジェ〗(フランス語:白い山)をご用意致しました～。ぷるぷる濃厚な栗のブランマンジェとに、木の実の食感が感じられる手作りアイスを添えて。是非お試しくださいませ～
2013年10月24日
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思い出の1本
数年前ブルゴーニュから持ち帰った最後の1本を開けました～ ピノノワールの香りが、当時の懐かしい思い出をを蘇らせました～
2013年09月23日
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新メニュー登場～
ディナーメニューに仲間入り 『合鴨の詰め物（ファルシ）とレンズ豆の煮込み』～ ファルシとほんのりカレースパイスのレンズ豆の煮込みがよく合いま～す！
2013年06月29日
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夏にさっぱり！
夏のお野菜といえば・・・。 ギャロの夏向けのメニュー 『アジのマリネと水ナスのサラダ～』が始まりました～。 新鮮なアジとみずみずしぃ「水ナス」を一緒にお楽しみくださいませ～
2013年06月24日
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平日・ビストロライス～！！
赤ワインでじっくり煮込んだ“玉ねぎ”と大量に投入した牛すじが、「ビストロライス！」に変身です～ 女性陣に嬉しいコラーゲンがたっぷり！！明日のお肌は更にぷるぷる？ 夏用にさっぱりしたお野菜のスープ（写真は大根のスープ）と、お口直しのソルベ（シャーベット）もおつけしました～ ワンプレートでのご提供ですので、お時間もお待たせしません～ 皆様のご来店、お待ちしております。
2013年06月17日
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新デザート登場～！
夏に向けての新デザート登場～『ミントのブランマンジェ』ミントの爽やかな香りとつるんとしたブラマンジェの舌ざわりが、夏を感じさせますお試しあれ～！
2013年06月11日
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土日祝ランチ
平日ランチは5月7日から再開し、徐々に再開の知らせをお聞き下さったお客様にご来店いただけるようになってきました。さて、土日祝ランチはこれまでと変わらず、ゆったりとした時間をご提供しております～。といっても、席数が少ないため、多くのお客様にはお入りいただけてないのですが。先週末は、スープは『ニンジンのスープ』お肉のメインが『豚バラ肉のワインビネガー煮込み』魚のメインは『鯛・サワラ・ホタテのパートブリック包み～ジャガイモのグラタンを添えて』でした～来週のメニューは何かな～
2013年06月02日
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いよいよ平日ランチ再開！
いよいよ～、平日ランチが再開しました～！！（ビストロライスのみ） ５年前のオープン時を思い出します。火曜・木曜と２日開けましたが、まだまだ席数に余裕があります～。 皆様のご来店をお待ちしております
2013年05月10日
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平日ランチ再開に向けて
平日ランチを再開するに向けて、着々と準備を進めております空堀商店街の皆様などにご協力をいただき、「ギャロランチ再開」の告知は広がっている模様ですが、再開日を明日に控え、あわただしく下準備をしております。たくさん仕込みができない為、『売り切れ御免』となりますが、皆様のご来店をお待ちしております～
2013年05月06日
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平日ランチの復活！！
長らくお休みしておりました「平日ランチ」を再開致します！！ ランチの再開において、お近くのお勤めの方にもお昼休みの時間内にお召し上がりいただけるような料理を提供したいと考えました。カレーライスや洋食屋さんのハヤシライスのようなワンプレート。フレンチならでは、ビストロならではのメニューを そう考え、当店の夜のメニューである『牛ホホの赤ワイン煮』を牛スジに変えてアレンジしたところ、驚くほど白いご飯に合う煮込み（ルー）が出来上がりました。牛スジから溶け出すとろみと赤ワインの酸味、香味野菜の甘みがよく絡み、さらに『天国の胡椒』と呼ばれるコートジボワール産の怪スパイス・マニゲットの刺激で、一度食べたらクセになる味です。ギャロが自身をもっておススメする『ビストロライス』！ 是非とも食べにきてください 5月7日（火）～ 平日ランチ：月・火・木・金 11:30～14:00（ＬＯ） ビストロライス 900円 ビストロライス 大盛り 1050円 ※平日ランチの予約はできません ※デザートはありません
2013年04月26日
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ギャロのお花見
今年はギャロのお花見をはじめて開催しました～。 ギャロスタッフ、ギャロ関係者、お客様などなど。少し寒かったですが、近くの高津宮さんにて、夜桜満喫です。 食事は、元ギャロスタッフで、上町筋の「１４（じゅうよん）」のシェフが手配してくれました～。ワインと共に堪能しましたよ～
2013年04月05日
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牛ホホの赤ワイン煮
トロリ～と、ほどけるギャロ定番の「牛ホホの赤ワイン煮」です。 以前よりこちらの「牛ホホ肉」を求めてご来店頂く方もいらして、隠れ人気の定番メニューです 暖かくなってきましたね。さぁ～街にでましょ～。
2013年03月19日
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★平日ランチ再開について★
やっと、少し春らしくなってきましたね～ ギャロの『平日ランチ』をお休みさせていただいて早半年となりますが、いよいよ4月以降『平日ランチの復活』を予定しております～ 土日祝とは異なる「ギャロ」ならではのランチを予定しております。 詳しい日時等、確定次第ご連絡致します～。 お楽しみに～
2013年03月15日
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鴨肉のロールキャベツ
鴨肉のロールキャベツ濃厚なトマトソースとバターライスと絡めてどうぞ～
2013年03月02日
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ギャロのリエット
ディナーのリエットが復活しましたよ～。パンにベッタリつけて、お召し上がれ～。数に限りあり。売り切れ御免～
2013年02月11日
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【じゃがいもとフォアグラのテリーヌ】
【じゃがいもとフォアグラのテリーヌ】が前菜の仲間入りミルフィーユのような風貌をしたテリーヌ。塩気のあるじゃがいもとフォアグラが混ざり合い、口の中に旨みが広がります！美味しいイエナさんのパンとともにどうぞ～
2013年02月10日
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～厨房スタッフ 募集～
ギャロでは、厨房スタッフを募集しております 【時間】17：00～23：00頃 【時給】900円 【条件】・調理経験者の方 ・フランス料理や、ワインに興味のある方 ・男女問いません 最寄駅は、谷町線「谷町6丁目」もしくは鶴見緑地線「松屋町」です。心斎橋からも近く便利です。 お気軽にお問合せください 06-6762-1016 橋本まで
2013年02月06日
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