April 16, 2020
カテゴリ： 癌食 レシピ
今日のご飯はこちらです。
ソイミートの唐揚げと白菜のお味噌汁、切り干し大根の煮物、玄米ご飯。
ソイミートは熱湯で５分くらい茹でて戻し
流水で冷まして
良ーく絞って
にんにくのすりおろし
醤油
野菜スープの顆粒などを適当に揉み込み味をつけます。
ショウガのすりおろしやそばつゆなどを入れても。
にんにくかショウガを必ずいれることです。
あとは片栗粉をまぶして
オリーブオイルで焼きます。
揚げるというほど油は入れず
ひっくり返してやけば大丈夫。
オリーブオイルってところがすごいでしょう。
でも「れなり」というオリーブオイルは安くて良質なので
こちらで買っています。
このオリーブオイルで
毎日癌ぽちはお化粧を落としています。
唐揚げはそのままで頂いてもいいのですが
豆乳マヨネーズ
ソイボローニャソース
で頂きました。
ポン酢とマヨネーズについてはまた後日。
ソイミートってもとはこんな感じです。
ソイミートの唐揚げと白菜のお味噌汁、切り干し大根の煮物、玄米ご飯。
ソイミートは熱湯で５分くらい茹でて戻し
流水で冷まして
良ーく絞って
にんにくのすりおろし
醤油
野菜スープの顆粒などを適当に揉み込み味をつけます。
ショウガのすりおろしやそばつゆなどを入れても。
にんにくかショウガを必ずいれることです。
あとは片栗粉をまぶして
オリーブオイルで焼きます。
揚げるというほど油は入れず
ひっくり返してやけば大丈夫。
オリーブオイルってところがすごいでしょう。
でも「れなり」というオリーブオイルは安くて良質なので
こちらで買っています。
このオリーブオイルで
毎日癌ぽちはお化粧を落としています。
唐揚げはそのままで頂いてもいいのですが
豆乳マヨネーズ
ソイボローニャソース
で頂きました。
ポン酢とマヨネーズについてはまた後日。
ソイミートってもとはこんな感じです。
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ganpochi
夫が大腸がんになりました。 6か所の肝転移があるs状結腸癌でした。 退院後、私は食事療法を行っています。 今までのレシピは全く役に立たず 日々研究の試行錯誤の食事の記録です。
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