おばかちゃんのブログ

我が家のベラベランダでは毎年この時期は唐辛子がたくさん育ちます。

っつうかちゃんと種まいてるんですがね(笑)

おかげで唐辛子買わずに暮らしてます

で、毎年気にはなっていたんですが、鞘を摘み終え枯れると捨ててしまう葉っぱ。

これってなんか使い道無いんだろうか？と思い、ふと検索したところ、あったんですね。

うん、聞いたことあるよ、葉とうがらし。

レシピとか調べてみると佃煮的なものがダントツに多いですね