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今年はあんまり激甘系デザートを食べる機会がなかったので、年忘れにまとめて食べてみた: 「ロリポップ」チョコクリームがたっぷり詰まっているマカロンに柄がついているロリポップにアイスや、チョコソース、ガリガリパウダーをたっぷりつけて食べる。さすがに三本目はきつかった~。 「ブラウニー」蜘蛛の巣に絡め取られたようなデザインが中々秀逸。チョコばかりなので、途中で味に飽きてしまうのが残念。バニラアイスがついてたら、もっと食べやすかったのに~。 定番「練乳プリン」やっぱり練乳を食べると元気がでる。不景気な時には練乳を!スプーンですくう時にプリンの密度が濃くて、抵抗値が大きい程うまいのだ。 それでは、皆様、よいお年を~。果たして来年もこの日記は続くのだろうか....。
2008.12.31
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PC環境が芳しくないのと、バタバタしてた事もあって、最近更新が滞り気味....。その間に新しく開拓した味がこれっ(↓)。 「メロンスープ」(冷)メロンのスープにアクセントとして垂らしたバルサミコが妙に合って、うまい!ほんのりとした甘さがセレブ的な上品感をかもし出している。 山手のコロニア風の住宅街にあるレストラン。昔は離婚や分かれたカップルが相手を求めて集まる会員制クラブだったらしい。「誰かいい人いないかなぁー」と探したけど、残念ながら他に誰もいなかった。「タコのリゾット」このご飯のグチュグチュ感はブラジルならではの特徴なのかも。 P.S.新年も元旦フライト決定!これで4年連続なのだ。
2008.12.29
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ちょっと2年ばかり目を話した隙にカフェボーイ達はどうも修行を怠っていたらしい...。ひさびさ「生クリームカフェ」トグロの巻き方のキレもバランスも今いち。一筆書きをしないと、途中で継ぎ足すと、今回の様にトップヘビーになってしまうのだ。「フェジョアーダ」相変わらず見た目は悪いけど、なんだか「ほっと」する味。コパカバーナからの日の出。最近は雨ばかりで、肌寒いくらい。P.S. ネットの速度が極度に遅い(コメント一つに3分かかっちゃう...)
2008.12.21
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カシューナッツのフルーツの方のカイピヴォジカを呑みながら、「カイピヴォジカ・カジュー」このほんのりとした渋さを味わっておかないとね。シュハスコを食べる。ブラジル代表肉 「ピッカーニャ」通を気取って、バージンカットのお肉だけを頼む。締めのデザートは「夢のワルツ」(ソーニョ=シ=゙ヴァルサ)つぶしたチョコボンボンを噛み締めると、懐かしい劇甘テーストがこみあげてくる...。この満腹感は久しぶりなのだ~。
2008.12.19
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今回のこちらでの任務はブラジル講演中のマドンナのボディーガード。万が一にも銃撃される事があれば、ケビンコスナー張りに一命を賭して守らねば....。宿泊先の前の人だかり。「マドンナ。プリーズ。窓から顔だして~」と叫んだり、踊ったりする人々。報道陣も虎視眈々とマドンナを狙う。その横で警戒している、がお氏有り(嘘)。しかし50歳の女性がマラカナンスタジアムを満員する程の人気とはスゴイもんだ!いちご寿司がパワーアップして、「いちご&マンゴ寿司」になってた。外周にあるのは、カニカマ+マンゴー+キュウリ寿司。この時期のマンゴは滅茶苦茶うまいので、どんな食材にもあう気がする。
2008.12.18
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「ワープ!」と気がついたら、何やら見慣れた景色が...。ここは何処?この風景も見覚えがある気が...。約2年振りの「キロ飯」。ほとぼりを冷まして、ついに再上陸。さて、何から食べようかなぁ。
2008.12.16
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シンガポールの海の幸を食べまくりなのだ。「魚の姿揚げ」 現地の人曰く、「新鮮な魚を素早く揚げるので、こんな姿になっても魚は自分が唐揚げになったことすら感じてないアルヨ~。ほら、頭動いているアルヨ。」......そんな説明をされると食べづらいんだけど、はい、無事に美味しく頂きました。「AB」もとい、エビです。「ペッパー警部」もとい、ペッパークラブです。このかき氷風のデザート、色んな味がして、なかなか良かった。「がおの世界デザート100選」に選出決定なのだ。さてと、次回はワープしまーす。
2008.12.13
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現地の人から、「シンガポールで今一番流行っている食べ物を是非食べてみてくれ!」といって、会議遂行中に山盛りでデリバリーされてきたのが、これっ(↓)「バナナ・フリッタ」パン粉ではなく、天ぷらっぽく揚げられてる。こちらではチェーン展開しているらしい。歯ごたえはサクサクと軽快に食べられる。甘いかと思ったら、アジアっぽい塩+香辛料味で、おかずっぽい味。食べるのは一本だけにしといた。シンガポールの制服をきたクリスマス人形たち。実はトイレットペーパーの芯でできてた。
2008.12.12
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シンガポールの「フェジョアーダ」だから、絶対に食べて帰れといわれたのが、これっ(↓)「肉骨茶(バクテー)」スペアリブも美味しいけど、このサッパリ系のスープが最高。これでラーメン食べたい。このバクテーが沖縄に伝わって、「ラフテー」になり、本土では「角煮」となったそうな。街角にある肉骨茶ショップ。旨いけど、暑い!【おまけ】英国の影響か、こちらでもアオレンジャー(←クリック)発見!「アオレンジャー式 歩行者横断用押しボタン」なぜ、シンガポールの矢印は上向きでなく、右向きなのだろうか??この装置、奥が深い...。
2008.12.07
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世界三大スープ(←クリック)は既に制覇済なのだけど、現在チャレンジ中の「世界三大シリーズ」はこちら(↓)「マーライオン」「世界三大がっかりシリーズ」に必ず名前が挙がるので、一度は見てみたかったのだ。マー君は風水的観点で場所を移動するらしく、昨今の経済危機で、再び引越しするとの噂があるそうな...。「ココナッツ味クリスピー風トッピングのエビ」マー君を観ながら、タイガービールを飲みながら、エビを頂く。このサクサクしたトッピングが美味くて、御飯にかけて食べたいぐらい!マーライオンの裏には、ひっそりとミニバージョンがあった。口から吐く水の勢いも弱く、ゲロゲロ状態。「がっかりシリーズ」の札幌時計台(←クリック)は今年制覇済なのだけど、残るもう一箇所はどこ??
2008.12.06
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