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October 23, 2011
秋の味覚が冬の味覚に変身します(@_@)
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みなさまこんにちわ。ホテルグリーンアーバ・サト2号です
私は通勤時、家から駅までの間川沿いの遊歩道を通っているのですが、
この秋の穏やかな天気に誘われ、川では釣りを楽しんでいらっしゃる方々がおります
川と言っても、歩いて10~15分もすれば河口に出てしまうところですので、
水質はほとんど海水。
ですので、釣れる魚も、ハゼ、カレイ、ボラ、アイナメといった所です。
水深は1メートルも無い所ですので、小魚が多いようですが、ハゼなんかは結構良い形の物が
釣れていました
で、このハゼ。天ぷらや刺身にしても美味しいのですが、私の生まれ育った地域では、
子供の頃、海育ちの私はこの時期毎日近くの漁港に行きハゼを釣っては、
母親が出汁用に調理していました。
この陰干ししたハゼは「焼きアゴ」と言いますが、年の瀬になると朝市や魚市場などで、
縄で束になって売られます。
今年もあと2か月ほどですねぇ。
グリーンアーバスタッフは後2か月、ラストスパートで頑張りますのでよろしくお願いします
1月からはスタートダッシュでもっと頑張りますけどね
つまり一年間いつでも笑顔で元気なのです
そんなホテルに泊まってみたいなぁとちょっとでも思ったらクリックです
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以上、サト2号でした
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Last updated October 24, 2011 02:29:54 AM
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