☆…ホテルグリーンアーバ…☆秘密のお部屋♪

みなさまこんにちわ。ホテルグリーンアーバ・サト２号です


先日スーパーで夕飯の材料を物色していたらこんなものが並んでいました。



何だかお判りですか？

海のパイナップル、ホヤです。

強い磯の香りと時間が経つと苦みが出てくるので苦手な方も多いかと思いますが（あと見た目も・・・）、獲れたては本当に美味しいんですよ

まぁ、人によって好き嫌いはどうしても出ますが・・・

三陸沖は有数のホヤの漁場。この辺りでは初夏の味となります。

ホヤは取れたてに限るのですが、それでは今回のタイトル、「お土産」にはチョッと難しい・・・

で、加工品となる訳ですが、蒸ホヤ、ホヤの一夜干し、ホヤの塩辛。

この３品は絶対おススメ

もし、お土産を送る相手がお酒好きだったら満足間違いナシです。


仙台駅１階の「食材王国みやぎ」、または仙台駅西口から徒歩３分、仙台朝市でお買い求めいただけますよ。

定番のお土産ももちろん良いのですが、地元ならではの食材を使ったものが色々見つかると思いますよ


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以上、サト２号でした