PR
Calendar
Free Space
January 11, 2013
カテゴリ： カテゴリ未分類
みなさまこんにちわ。ホテルグリーンアーバ・サト２号です
仙台にお越しになった方が一度は口にしていただいているであろう、仙台名物「牛タン」
定食として提供されるのが一般的ですが、おおよその内容は、牛タン、テールスープ、麦飯、とろろ、お漬物といった所でしょうか。
今日のサト２号の話題は、この牛タン定食のお漬物のお上にちょこんとのっている、
「味噌南蛮」
です。
お店によって味噌南蛮だったり、南蛮味噌であったり南蛮の味噌漬けであったり色々では有りますが、要するに「青唐辛子の味噌漬け」です。
初めて牛タン屋さんに行ったときに、牛タンよりもこの味噌南蛮にはまってしまいました
きつい辛さではなく、ピリッとしていてなおかつ味噌のおかげでマイルド。
肉を焼いて、甘辛い系の焼肉のタレをつけ、肉と一緒に味噌南蛮・半分位をサンチェやサニーレタスでくるんで一気にほおばると、それはもう、、、
丁度良い辛さが、サラッとし何枚でもお肉、行けちゃいます(笑)
サト２号は利休さんの味噌南蛮が好きですが、仙台市内のお漬物を取り扱っているお店でしたら大体あるんじゃないのかな？
お土産で牛タンを買われる方も多いかと思いますが、是非、味噌南蛮もご一緒にお試し下さいませ。
仙台市内でご宿泊先をお探しでしたら、当ホテルを宜しくお願い致します。
ご予約はコチラから
↓ ↓ ↓
楽天：グリーンアーバ
じゃらん：グリーンアーバ
最もお得：グリーンアーバＨＰ
以上、サト２号でした
仙台にお越しになった方が一度は口にしていただいているであろう、仙台名物「牛タン」
定食として提供されるのが一般的ですが、おおよその内容は、牛タン、テールスープ、麦飯、とろろ、お漬物といった所でしょうか。
今日のサト２号の話題は、この牛タン定食のお漬物のお上にちょこんとのっている、
「味噌南蛮」
です。
お店によって味噌南蛮だったり、南蛮味噌であったり南蛮の味噌漬けであったり色々では有りますが、要するに「青唐辛子の味噌漬け」です。
初めて牛タン屋さんに行ったときに、牛タンよりもこの味噌南蛮にはまってしまいました
きつい辛さではなく、ピリッとしていてなおかつ味噌のおかげでマイルド。
肉を焼いて、甘辛い系の焼肉のタレをつけ、肉と一緒に味噌南蛮・半分位をサンチェやサニーレタスでくるんで一気にほおばると、それはもう、、、
丁度良い辛さが、サラッとし何枚でもお肉、行けちゃいます(笑)
サト２号は利休さんの味噌南蛮が好きですが、仙台市内のお漬物を取り扱っているお店でしたら大体あるんじゃないのかな？
お土産で牛タンを買われる方も多いかと思いますが、是非、味噌南蛮もご一緒にお試し下さいませ。
仙台市内でご宿泊先をお探しでしたら、当ホテルを宜しくお願い致します。
ご予約はコチラから
↓ ↓ ↓
楽天：グリーンアーバ
じゃらん：グリーンアーバ
最もお得：グリーンアーバＨＰ
以上、サト２号でした
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
January 12, 2013 07:45:28 AM
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
