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グッドアーリーモーニングだっちゃ
！
仙台のまいう～な飲み屋さんをご紹介する、 すみっちょ
です。
お正月が終わってしまいましたけど、皆さまいかがお過ごしでしょうか
ナニかと理由を付けては、飲んでいるような気がしますけれども、お正月が終わってしまっても、そうですよね～、"新年会”があるワケですよね～
友人や、会社の人たちとワイワイと盛り上がっても良いですし、はたまた、たまには“１人飲み”ってのもグッドですかね。
まだまだ、寒い時季が続きますので、温かいモノを食べまくって、冷えた身体を温めたに行きたいと思います。
(‘∀’o)ｨｨﾔﾝ!!(o’∀’)ｨｨﾔﾝ!!ヽ(o’∀’o)ﾉｨｨ–ﾔﾝ!!!(‘∀’o)ｨｨﾔﾝ!!(o’∀’)ｨｨﾔﾝ!!ヽ(o’∀’o)ﾉｨｨ–ﾔﾝ!!!
さて、今回ご紹介するのは、スペイン料理を中心とした洋食酒場、
≪ ＢＡＲＣＥＲＯ バルセロ
≫さんなんですよ。
ワインによく合うアツアツのチーズ料理が大人気なんですぅ。
《 ラクレット
》っていうのは、大きなチーズの表面を温めて溶かして、“焼き野菜の盛り合わせ”なんかにたっぷりととかけて味わうんですよ。
焼き野菜との相性が抜群なんですよね。
ミルクの風味が豊かなスイス産のチーズを使用していて、立ち上がる濃厚な香りが良くってたまりましぇ～ん
！
他に、チーズ料理でおススメなのが、外はカリカリで中はトロトロな新感覚の
“ カマンベールの焼きチーズフォンデュ
”なんですよ。
ブランデーをかけて、豪快にフラッペしまして、エビとかベーコンとイッショに喰らうのがベリーグッドかもですね。
また、自家製トマトソースとフレッシュモッツァレラチーズが絶妙なバランスの
“ Ｐｉｚｚａマルゲリータ
”も食べておきたいですぅ。
その他、スペイン料理っていったら、魚介のうま味がつまっている“地中海風パエリア”、カラダが芯からあったまる～スープ＝“魚介のブイヤーベース”も外せないですよね～
店内は、まるで、西洋ヨーロッパにいるようなオシャレな感じでして、日ごろの疲れが癒されちゃうかもですよ～
詳しくは、ポチッとしてね！
≪ＢＡＲＣＥＲＯ バルセロ≫
(‘∀’o)ｨｨﾔﾝ!!(o’∀’)ｨｨﾔﾝ!!ヽ(o’∀’o)ﾉｨｨ–ﾔﾝ!!!(‘∀’o)ｨｨﾔﾝ!!(o’∀’)ｨｨﾔﾝ!!ヽ(o’∀’o)ﾉｨｨ–ﾔﾝ!!!
すみっちょ
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