TVを観ると、時事ネタ・芸能ニュース・プロ野球・・
それと必ず、桜前線の話題ですネ。
日本人は桜が大好きですから、この時期になりますと
何となくソワソワしてくるのは、私だけではないでしょう・・・
でも、宮城県をご紹介しているブログなので、今日はこちらの話題を、紹介させて頂きますね。
宮城県は、豊かな自然に囲まれ、海・山・大地の育む多彩で
豊富な食材に恵まれています![]()
★┓ うまい・美味しい ┏★
┗★┓ ┏★┛
┗★┓みやぎの豊富な食品の数々・・┏★┛
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( ・3・)000 「アカガイ」を紹介
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赤貝は輸入物が九割、国産はわずか一割程です。
中国産・ロシア産・韓国産があります。
関東の市場では年中取り扱われおります。
国内産の赤貝水揚げ高一位を誇る宮城県の閖上産(ゆりあげ)の赤貝は、
味や香りが良く希少性もあって全国的にも評価が高く、大変な人気です
新たなブランドとして注目される渡波産(わたのは)の赤貝。
2つの産地は希少性の高い赤貝となっています。
ぷり
ぷり~
甘い
現在最も高品質の赤貝とされ、色も良く、身も太り、申し分のない厚さ、旨味、香りです。 9月1日~6月30日が漁期。
お店で「赤貝」を購入する際に、「閖上産・渡波産」探してみてくださ~い ∞…∞…∞…∞…∞…∞…∞…∞…∞…∞…∞…∞…∞…∞…∞…∞…∞…∞
おススメプランは、食べ放題
の朝食付ですよ


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