2009年05月12日
テーマ： 家庭菜園(62769)
カテゴリ： 家庭菜園
100均ダイソーのタネから栽培した、スナップエンドウのつるあり種です。
▲イチゴも収穫の時。
とれたてのスナップエンドウはとても甘くて、まるで砂糖が入ってるみたいです。
「スナックエンドウ」とも呼ばれますが、まさにおやつ感覚で食べられる野菜ですね。
若いさやを早どりしたものは、筋がなくて柔らかいのですが、甘みは欠ける気がします。
慌てずに豆がしっかり膨らむまで待った方が絶対に美味しい。
▲スナップエンドウの可愛い花。
純白のスイートピーのようですが、香りはありません。
エンドウの収穫は、短期間に一気に採れてパッと終わる、という感じなのかな。
採れてもあと2週間くらいでしょうか。
畑にスペースがあったら、来年はもっとたくさん栽培したいな。
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スナップエンドウ（スナックエンドウ）
pisum sativum
分類：マメ科エンドウ属
→野菜の種子を探す
【栽培記録】
播種： 2008年11月26日
発芽： 2008年12月19日
収穫： 2009年05月04日～
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