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夫が糖尿病になって初めてのバレンタインがやってきましたよ。まあ、先生に言われた通りの食事療法や運動もきちんとやってるし、定期的に検査もしてかなり体調は良いので(もし、いまはじめて診たら、絶対糖尿病とは分からないねまで言われてるんですよ)、バレンタインデーくらいは美味しいチョコレートでもプレゼントしちゃろーと…何と言っても、Myダーリンですからね私は甘い物が好きじゃなくて、むしろ辛い物大好き派なんですよ。だからもう、お菓子とかそういう甘い物は何を買って良いのか、全然分かりません夫が欲しいものを買ってあげようと本人に「どんなチョコレートがいい?」と聞いても、仕事が忙しくて「んんん、何でもいいよ」と生返事ばかり。贅沢チョコ? ネット限定チョコ? 人気チョコ?ってな感じで、3時間も4時間もパソコンの前で悩んでましたチョコレートの美味しさが分からない私にはどれもこれもちっともピンと来ないんですよね。これはと目を引いたのが、「旧イタリア王室に愛され続けるチョコレートを、贅沢にも宮内庁御用達店の漆器に詰めてのバレンタインギフト」。でも、それは既に売り切れう~む トリュフ? 生チョコ? 他にあったっけウィスキーボンボンならぬ焼酎ボンボンってのはあったけど、夫はお酒好きでもないし、私はお酒好きだけど、チョコレートにくるまれてたらやだし…ん待てよ。イタリア王家に愛されてるチョコが、宮内庁御用達ブランドのオリジナル漆器とセットである必要がある? 愛されチョコだけ買えばいいんじゃないという訳でようやく、マイアーニ社の「フィアット」チョコレートに辿り着きました。1796年に イタリアのボローニャで創業した「マイアーニ」の、「ボローニャ市民の宝石」と称されるチョコレートです中身は、こんな感じフィアット・カフェ(茶):”ノワール”にエスプレッソコーヒーをミックスフィアット・クレミーノ(白):濃厚なヘーゼルナッツプラリネフィアット・ノワール(赤):甘さ控えめなセミスィートチョコダード・ピスタチオ(白):ピスタチオ×ヘーゼルナッツ入りホワイトチョコの組み合わせダード・ヘーゼルナッツ(茶):ヘーゼルナッツ×ミルクチョコレートの組み合わせダード・アーモンド(茶):アーモンド×ブラックチョコレートの組み合わせ早速、幾つか夫に食べてもらいました美味しい、美味しいと喜んで食べるので、私もフィアット・カフェ(茶)を一粒もらってみましたが、いやいや、美味しいッス伊達に王室愛されチョコじゃないですね。本当に一口サイズなんで、飽きる前に「美味しい」てだけで終わっちゃうし。結構柔らかめで部屋に置いておくと溶けそうなので、我が家で一番寒い納戸へ移動しました。小さなサイズのチョコなのに、数層に重なり合う味がまた良いですね。チョコ好きではないけれど、うちに常備するのも悪くないかな(誰か友達が来た時とか…突然甘い物を欲した時とか…)と思いましたいや、正味なところ、人生で食べたチョコレートの中で一番美味しかったですよ。まあ、甘い物嫌いな私はチョコレートもケーキもアイスも、スイーツ系はあまり食べないし、ごく稀に口にしても本当に一口で『もうイイヤ』になってしまうので、『人生で一番!!』と大声でオススメするほど、いろいろ試してみたわけではないんですけどね
2008.02.14
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今日のお昼は、昨日の残りのご飯で「洋風おじや」を作りました。以前は、残ったご飯で炒飯ていうのが定番でしたけど、夫が糖尿病になって、油ものを控えるようになって、おじやの出番が増えてきました。作り方は超簡単です。鍋にお湯を沸かして、コンソメ等洋風の出汁の素を入れます。玉ねぎ、ウィンナー(ベーコンでもOK)、後は冷蔵庫の余り物(今日はぶなしめじが残っていたのでそれを入れました)を刻んだものと残ったご飯を入れます。塩・コショウで味を薄目に調え、風味付け&仕上げにしょうゆを振りかけます。※粉チーズを入れるとコクが出るので、好みで粉チーズも振りかけます。お米がスープを沢山吸って、スープが少なくなってきたら、溶いた卵を入れます。火を止めて、刻んだ万能ネギを加えたら、出来上がり。材料は冷蔵庫の余り物や前日のご飯などでOKだし、とても簡単です。少しずつ残った野菜なんかは何でも入れて食べられますよ見た目はグチャグチャですけど、味はとっても良いです夫も喜んで食べます。大きめの片手鍋にいっぱい作ってもペロっと食べてしまうくらい美味しいです冬は体が温まるし、手軽で美味しいので是非試して下さいね♪
2008.02.12
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