2011年07月24日
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カテゴリ: 食べ物の話
キャベツの甘みが独特の旨味を引き出す絶妙の味わい。
五十年近く前に、広島のある中華料理店が始めた創作冷麺が元祖といわれる広島つけ麺。
なんでも先代がいまから六十年前頃に大陸で食事を作っていた時に、現地の人に教わったとか。
つまり、ルーツは四川料理にあるのです。
一度食べたら癖になる辛さと旨さが大評判です。



広島つけ麺






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最終更新日  2011年07月24日 22時49分58秒
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