食べれない？食品添加物

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2009年06月01日

テーマ：食べ物あれこれ(52128)

カテゴリ：カテゴリ未分類

食品の保存・製品安定などなどで使用不可欠な『食品添加物』
現在出回っている市販食品全般の、ほとんどに『食品添加物』が用いられている。
すなわち『食品添加物』なくしては市販食品は存在しない、との事なんでしょう。

なんとも・・・めんどくさい状況。知っている方が、ほとんどと感じます。
食の安全の面と、『食品添加物』摂取による体への影響から、いろいろ疑問の声があ～る。

『食品添加物』は化学による産物・人的合成物質がほとんどであります。
自然発生した物質同士を分子結合させるすべは「自然世界では、ここまで変化しない」を人的にしたのが『食品添加物』でしょう。

アトピー・アレルギーなどなど他の病気に『食品添加物』の影響との指摘もあります。
しかしながら病状と『食品添加物』の因果関係が明確に解明されてるか不明・・・もしくは微妙です。

Ｇ友がめんどくさいと思う訳は、商品に『保存料・添加物無添加』をアピールしているモノをチェックしてなんです。この『無添加』の内訳は【添加物として指定されている成分】商品添加物が無添加の意味なんです。これ以外の添加物は添加していると考えて材料成分チェックをよろしく。

添加物を製造する会社・指定する政府などで食品添加物の決め事として、体内摂取の割合と使用での禁止事項があります。その中で危険成分の製造中止と改良もされてはいます。
めんどうな例として、海外では製造・使用中止されている添加物も日本では使用される。また、この逆ケースもあります。

食品添加物の危険順位もあるのですが一般人には情報が、なかなか降りてこない状況です。
また化学成分です。食べあわせによる『食あたり』みたいな感じの、成分同士の『食あたり』みたいのがあると感じますが、これも情報不足でしょう。

食品添加物に興味あるなら検索して調べてみるのもありです。
Ｇ友は自然食オンリーの親から生まれました。よって『食品添加物』にたいしての適応が弱い体質なんで思案中で～す。

添加物に適応した身体の人も安心は、ご法度！！
次回は、これに環をかけてマニアックな話しちゃいますね。

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