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みかリン8326
私の地元、青森を紹介しています。 素晴らしい青森を紹介出来ると良いな♪って思っているので覗いて見てくださいね(^_-) 不定期更新になっていますが素敵な青森を紹介していきますね(*^-^*)
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2007.10.30
テーマ： 食べ物あれこれ(52115)
カテゴリ： ▼▼海の幸・山の幸を食べよう▼▼
今日は４回目の更新です
初の試みをして本当に 雨 が降らないと良いけど…
先日、仕事関係の人から きりたんぽ鍋セット をいただきました
秋田の代表的郷土料理の きりたんぽ鍋 は私の大好物です
きりたんぽ鍋セット の中にはメインの きりたんぽ の他 比内地鶏の肉 比内地鶏のスープ が入っていて簡単に作れるようになっていました
今の時期 鍋 は本当に美味しいですよね～
３人前の きりたんぽ鍋 を一人でほとんどペロリッと食べてしまいました～
食欲の秋、私の胃袋も増大しています～
H さんによると秋田の方では だまこ鍋 の方が多く食べられているようです
普通にご飯を炊き、すりこぎなどでざっとつぶし、直径3cm程に丸めたものが だまこ と言うみたいです
きりたんぽ鍋 と一緒で だまこ が入ると だまこ鍋 になるみたいです
だまこ とはちなみに方言で お手玉 のことだそうです。
H だまこ鍋 も食べてみたいと思う今日この頃の私でした～
今月の３１日は ハロウィン です。 ハロウィン とは万聖節（11月1日）の前夜祭にあたる行事のことで、10月31日に行われます。ハロウィンを祝う家庭では、ジャック・オー・ランタンを作り、悪い霊を怖がらせて追い払うため、ハロウィンの晩、家の戸口の上り段に置くんですよ。
初の試みをして本当に 雨 が降らないと良いけど…
先日、仕事関係の人から きりたんぽ鍋セット をいただきました
秋田の代表的郷土料理の きりたんぽ鍋 は私の大好物です
きりたんぽ鍋セット の中にはメインの きりたんぽ の他 比内地鶏の肉 比内地鶏のスープ が入っていて簡単に作れるようになっていました
今の時期 鍋 は本当に美味しいですよね～
３人前の きりたんぽ鍋 を一人でほとんどペロリッと食べてしまいました～
食欲の秋、私の胃袋も増大しています～
H さんによると秋田の方では だまこ鍋 の方が多く食べられているようです
普通にご飯を炊き、すりこぎなどでざっとつぶし、直径3cm程に丸めたものが だまこ と言うみたいです
きりたんぽ鍋 と一緒で だまこ が入ると だまこ鍋 になるみたいです
だまこ とはちなみに方言で お手玉 のことだそうです。
H だまこ鍋 も食べてみたいと思う今日この頃の私でした～
今月の３１日は ハロウィン です。 ハロウィン とは万聖節（11月1日）の前夜祭にあたる行事のことで、10月31日に行われます。ハロウィンを祝う家庭では、ジャック・オー・ランタンを作り、悪い霊を怖がらせて追い払うため、ハロウィンの晩、家の戸口の上り段に置くんですよ。
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Last updated
2008.03.10 17:22:54 コメントを書く
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