６．正食のすすめ。
世界の国々で伝統の民族食をとる割合がだんだんと少なく
なってきています。伝統食こそが世界中のすべての民族に
とって正食といえるものです。
幾十万年と長い年月を経て、その土地々の正しい食養の原理が
隠されています。その中のひとつの例が、人間が本来持っている
自然治癒力を働く環境にしてくれるというものです。
間違った多くの食事がさまざまな成人病の原因になっているのも
事実です。
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