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2006年03月19日
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カテゴリ: 雑感
 ミトコンドリアは細胞内にあって、エネルギー物質であるATP(アデノシン3リン酸)を作り出す重要な器官です。αリポ酸はこの過程にあって無くてはならない物質であることは確かですが、この「無くてはならない物質」はほかにもたくさんあるのです。ですから、αリポ酸を摂取していればOKという訳にはいかないのです。

 「でも、αリポ酸を飲んでから20分以上の有酸素運動をすると、確かにダイエットになるよ」という声が聞こえてきそうですね。以前「発掘!あるある事典」でαリポ酸の特集をやっていたときも、被験者はみな効果があったようです。

 大きな理由の一つが人の体が持つαリポ酸の量が加齢に従って減少することです。栄養素というものはそれぞれが密接に結びついていて、一つの化学変化を行うための比率も決まっています。もし、特定の物質の量が不足していると、他の物質もこの比率通りにしか使われないため、結果的に栄養を摂っているつもりで、実は栄養不足に陥っている可能性があるのです。

 αリポ酸の減少は、まさにこのことから想像される通りなのです。若い頃と同じ量の食生活をしていても、実は利用される量は減少しており、余った分が中性脂肪や内臓脂肪の増加に結びついているわけです。つまり、中年太りです。

 αリポ酸の摂取が中年太りが始まった人たちのダイエットに寄与したということは、そうした年齢(個人差がありますが、概ね30歳~40歳)になっていたということですね。

 今日書こうと思っていたことの半分もかけませんでした。続きはまた…。

(つづく)


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最終更新日  2006年03月19日 08時44分00秒
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