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2015年07月22日
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カテゴリ: 趣味


ビワ.jpg

簡単に出来ておいしい~~と…レシピが有ったので作ってみたい丼です。

【5分で出来る!晩ごはん】「サーモンのめんつゆ漬け丼」を作ってみたら

…ごはんに混ぜた “禁断の組み合わせ” がおいしすぎてビビった話

写真

食欲のないときや、作るのがめんどうなとき、

麺類って重宝しますよね。これからいよいよ暑くなり、

「めんつゆ」の出番が多くなるめんつゆのハイシーズンがやってきます。

しかし、めんつゆを「麺のつゆ」だけに使っているのであれば、

それは宝の持ち腐れ以外の何物でもないということをご存知でしょうか? 

すでにきちんと味が完成している調味料だからこそ、

これからの季節にうれしい「時短レシピ」に一役買ってくれるのであります。

オクラs.jpg

めんつゆの「ヤマキ」のホームページでは、

めんつゆを使ったレシピを公開していますが、

そのなかで、ちょっと気になるものを発見。

それは「サーモンのめんつゆ漬け丼」というレシピ。

なんだか聞いただけでおいしそうですよね? しかし、

今回記者(私)が注目したのは、その調理時間です。なんと「5分」でできちゃうらしーのだ! 

ということで、さっそく「ヤマキ」さんオススメの1品「サーモンのめんつゆ漬け丼」を作ってみました!

ミトン.jpg

【「サーモンのめんつゆ漬け丼」2人前の材料と作り方】
「ヤマキ」のホームページによると、必要な材料と作り方はこのような感じ。

【材料】
・サーモン(刺身用) 10切れ
・「めんつゆ」 小さじ4
・ごはん 茶碗2杯分
・天かす 大さじ2
・万能ねぎ・小口切り 2本分
A めんつゆ 小さじ4
A レモン汁 小さじ2
・かつお節 適量

【作り方】
1 サーモンに「めんつゆ」をからめる。
2 ごはんに天かすと万能ねぎを加えて混ぜ、丼によそう。
3 (1)のサーモンをのせ、Aとかつお節をかける。

以上! とっても簡単。

【ホントに5分でできちゃった!】
漬け丼とはいえども、サーモンはめんつゆに漬け込まず、

からめるだけでOKだそう。

従来の漬け丼のたれを自分で作るとなると、

しょうゆ入れて砂糖入れて味見して……と意外と時間がかかるもの。

でも、このレシピではめんつゆをかけるだけで味がばっちり決まるので、わずらわしさゼロ。

(めんつゆを最初は使うのをためらっていたけれど~~この頃は結構美味しいので

重宝してます) 

火を使わないのでいいですね~~~








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最終更新日  2015年07月22日 13時58分05秒


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