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カテゴリ: 津軽
津軽のお花見料理に欠かせないモノ

前にTVの秘密の県民ショーでやってたけど

カニやシャコを良く食べるんだけど

旬って事なんだろうか?

でこの時期にスタンダードな蟹は毛蟹だけど

青森県には幻って言われる蟹が、、、

トゲクリ蟹って蟹だけど




togekuri.jpg


毛蟹よりも少し小ぶりで姿は毛蟹的

シーズンが短いのと採れる量が少ないから



今年は量も少なくって小ぶりだそう



本日の夕食は昨夜の残りカレーの予定だったけど

幻が差し入れられたんで

急きょビールと冷酒で在宅花見の宴を




togekuri2.jpg

ミソもたっぷりで身も引き締まった良いモノでした!


カンパーイ!





約1年ぶり!ついに解禁!!!たった数週間しか販売されない”幻のカニ”味が濃ぃ~「カニ肉」、...


楽天さんに有ったけどマジ少ないので
早くしないと入手不可だと思います!


価格も蟹としては決して高くは、、、?



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何だか今週末までは花見気分から脱しない感が、、、











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最終更新日  2010年05月07日 00時29分14秒
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