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2005年01月10日

ついにプラハ日記最終日（１／２）　更新しました。

（前回の更新は１ヶ月前だから、今月の？か・・）

珍菜と言えば、これを初めてから”ＨＰのために”と
変わったものを探すようになった。

今日は、晴れていてとっても暖かく（最高気温１３度）
明るい時間に買い物へ出掛けた。
チビもいつになくベビーカーをエンジョイしている様子。
bio系のスーパーへ行ったのだが、野菜コーナーを見ると

Gruenkohlと書いてある。
見た目は、ブロッコリーの葉っぱのようでもある。
グリュンコール・・
コールっていうのはキャベツを意味する事が多く
（ちなみにコール元首相は、キャベツさん）
根っこ系のものに付いてるんやけど、
緑のコールってそのまんまやん！

このわけわからん度合いが、私の心をくすぐり
迷わず一束購入。

果て、困ったのは帰ってから。
料理の仕方が分からない！！

日本語では、ケールといわれるらしい。
（青汁に使われてる奴）
でも辞書では、ちりめんキャベツって出てきた。
ちりめんキャベツはWirsingじゃなかったけ？

名物料理としてはハノーヴァー地方にあるようで

んー、そんなの作れるのか・・・
ちゃんとしたレシピも見つけられなかったし～

今のところグリュンコールをもてあましている。
暫くしたら今週の珍菜でご覧に入れますね！
お楽しみに。

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