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横浜・あざみ野住人私的日記です
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February 22, 2009
テーマ： イタリアの美味しい話(706)
カテゴリ： 外食
今宵は、あざみ野・たまプラーザ界隈で一番お気に入りのお店「ラ・ピオーラ」に行ってきました。
さっそく、頼んだ前菜3品
今日のお勧め「ヤリイカと江戸前穴子のフリット 彩り野菜のビネガーソース」
穴子、外はサクッ、中はホカってしてて、美味しかったです。
ビネガーソース、合います。
「仔牛のトリッパと長ネギの煮込みのオーブン焼」
前回食べて娘が気に行った一品です。
トリッパに長ネギを組み合わせたのが、ポイントです。
「厚岸産天然ホタテのソテーサラダ仕立て」
野菜にも軽く火が通っていて、旨味が凝縮されている感じです。
次に、パスタを二品
「ペペッティーネ北海道産生ウニとホウレン草のソース」
ウニの旨味をうまく生かしたソースでした。
既に何度か食べている「ラピオーラペペッティーネ白身魚とキャベツのソースからすみかけ」
からすみがたっぷりかかっているパスタは、サルディニアで食べた「スパゲッティボッタルガ」を思い出します。
最後に、メインを二品
「和牛フィレ肉スカモルツァとキノコのタルタルのせオーブン焼」
いつもながら、素材を生かした抜群の焼き加減、味加減です。
「和牛フィレ肉タリアータ サラダ添え」
これまた、素材を生かした抜群の焼き加減、塩加減
いつもながらですが、
今日も満足しました。
美味しかったです。
ラ・ピオーラ （LA PIOLA）
横浜市青葉区あざみ野南2-1-21 ベオラプレイス Ｂ１Ｆ
定休日：水曜
さっそく、頼んだ前菜3品
今日のお勧め「ヤリイカと江戸前穴子のフリット 彩り野菜のビネガーソース」
穴子、外はサクッ、中はホカってしてて、美味しかったです。
ビネガーソース、合います。
「仔牛のトリッパと長ネギの煮込みのオーブン焼」
前回食べて娘が気に行った一品です。
トリッパに長ネギを組み合わせたのが、ポイントです。
「厚岸産天然ホタテのソテーサラダ仕立て」
野菜にも軽く火が通っていて、旨味が凝縮されている感じです。
次に、パスタを二品
「ペペッティーネ北海道産生ウニとホウレン草のソース」
ウニの旨味をうまく生かしたソースでした。
既に何度か食べている「ラピオーラペペッティーネ白身魚とキャベツのソースからすみかけ」
からすみがたっぷりかかっているパスタは、サルディニアで食べた「スパゲッティボッタルガ」を思い出します。
最後に、メインを二品
「和牛フィレ肉スカモルツァとキノコのタルタルのせオーブン焼」
いつもながら、素材を生かした抜群の焼き加減、味加減です。
「和牛フィレ肉タリアータ サラダ添え」
これまた、素材を生かした抜群の焼き加減、塩加減
いつもながらですが、
今日も満足しました。
美味しかったです。
ラ・ピオーラ （LA PIOLA）
横浜市青葉区あざみ野南2-1-21 ベオラプレイス Ｂ１Ｆ
定休日：水曜
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クレジットカードって使えますか？
しんじ さん
Re:クレジットカードって使えますか？(02/22)
Germanbell
さん
ありがとうございました。
しんじ さん
Re:クレジットカードって使えますか？(02/22)
Germanbell
さん
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