Dec 10, 2007
テーマ： ●食べた物の画像♪(91615)
カテゴリ： 食べ物あれこれ
今夜は鍋でした。
で、 今夜の鍋は何ですか？
ブリしゃぶです！！
野菜は千切りで用意します。
大根がない時は、 ブリしゃぶ は素直に諦めましょう。
そのくらい 相性最高 です。
考えてみれば、「ブリ大根」とかあるから当たり前か？
鰤しゃぶ １ posted by (C)unagi
奥にポン酢が見えますね。
ブリしゃぶ は、鰤がメインですので最高の鰤を用意したいです。
そして、 ポン酢 にもこだわって欲しいです。
取り合えずミツカンはやめておきましょう・・・。
旨いポン酢はたくさんあるのだから。
鰤しゃぶ ２ posted by (C)unagi
しゃぶしゃぶしゃぶ・・・。
もともと刺身で食べれるのだから、白く色が変わればOKです。
口に入れるとホロホロと崩れていって、マジで旨い。
鰤しゃぶ ３ posted by (C)unagi
イナダ とか ワラサ でも良いんじゃないか？とか思ってたんですが、
たぶん 鰤
だって脂がしっかりのってないと美味しくないと思うから。
他に脂のしっかりのった魚は？
マグロ！ とか思ったけど、
高くてしゃぶしゃぶにするのはもったいないね・・・。
そうだ、大切なことを忘れてました。
鰤はあまり薄く切らないこと！
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野菜は千切りで用意します。
大根がない時は、 ブリしゃぶ は素直に諦めましょう。
そのくらい 相性最高 です。
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奥にポン酢が見えますね。
ブリしゃぶ は、鰤がメインですので最高の鰤を用意したいです。
そして、 ポン酢 にもこだわって欲しいです。
取り合えずミツカンはやめておきましょう・・・。
旨いポン酢はたくさんあるのだから。
鰤しゃぶ ２ posted by (C)unagi
しゃぶしゃぶしゃぶ・・・。
もともと刺身で食べれるのだから、白く色が変わればOKです。
口に入れるとホロホロと崩れていって、マジで旨い。
鰤しゃぶ ３ posted by (C)unagi
イナダ とか ワラサ でも良いんじゃないか？とか思ってたんですが、
たぶん 鰤
だって脂がしっかりのってないと美味しくないと思うから。
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team1059
おもしろいものを見つけたい。デジタル家電にパソコン。Apple,Mac,iPhoneなどの携帯。ルアーフィッシングは、ブラックバス,シーバス,メバル。ソイなどの根魚など。餌を付けた釣りもやります。デジタル一眼レフカメラ,DJIのMIMOを使った動画撮影。可愛いビションフリーゼ,車はハイエース,電車工作,キャンプ,ぶらり旅,ギター,音楽は邦楽,洋楽などなど。たっぷり紹介しています
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