なぜかこんなものが大好きな三姉妹いや夫も食するが・・・・

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“ノレソレ”である。　ノレソレは穴子の稚魚

お味はというと癖の無いさっぱりと微かな魚のかおりが。
ポン酢でたべますこの“今”しかないのです。　一瞬の時期。　　“いかなご”の頃にでてきます
ポン酢をかけ、そうめんのようにトゥルっとモミジおろしを加えてもいいです

これは関西でないと食べれない食材ではないかとおもう

余談だがポン酢の入ってる、ぐい飲みは“ 男 ”シリーズのガチャポンであつめたもの