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最近、我が家の夕食、ここ数日毎日食卓にトマトが・・・マイブームトマト
輪切りや櫛きりにして、オリーブオイル、岩塩 (手に入る時はスイートバジルの葉やモツァレラチーズを)で食する
昔のようなトマト独特の香りがあまりしないが随分甘くなったようなきがする
何歳?といわれそうだが
小さい時トマトに砂糖をかけて食べていた(主人の家は塩だという)
私はトマトを野菜じゃなく、フルーツとして食べていたのだが・・・
店頭には大小さまざま数種のトマトが並んでいるみなきれいに形が整っている・・・
いびつな形のものは規格外なので安い、でお味は? かわらない
先日TVでトマト栽培の農家の方が形のいいものは売れるが悪いものは店から苦情がきて売れないという、なんということをあきれてしまう
少々悪くても十分その分安ければ御の字
これから食糧難がやってくるであろうから、形が どうのと言ってられないと思うのだが
不揃いの人参やナス、曲がったキュウリ、大いに結構
*トマトは水彩ソフト