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梅雨はいずこ?
もう猛暑日に・・・暑い日は、さっぱりしたご飯が・・・
最近我が家ではまっている混ぜご飯を
我が家流に、米3合に
大葉2束を細かくみじんぎりに
シラスは少し硬めに干したもの100g
うめぼし4~6個をみじんぎりに(酸味を利かせたいときは8個でも)
あとはいりゴマ(白)1/2袋(我が家は多め)
以上を炊き立て、ご飯に混ぜ込んでおわり
ほのかな大葉といりごまの香りに
酸味の利いたご飯
売れ行き大です
あまれば “おにぎり”にして冷凍庫へ