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どうもシャンロウです
今日もまた朝食紹介です。
今日のメインは・・・

「鶏肉と新たまねぎのゆずこしょう炒め」です。
今が旬で、生でも食べられる新たまねぎ
柔らかくあっさりした鶏肉にさぞ合う事でしょう。
そしてそれをゆずこしょうで味付け・・・
ご飯3倍いけそうですね
ちなみに「ゆずこしょう」ですが、
名前に「こしょう」とはいってますが、こしょうは使っていません(笑)
実はこの「こしょう」は唐辛子だそうです。
九州の一部では唐辛子をこしょうと呼ぶそうです。
何か紛らわしいですね(笑)
それでは今日はこの辺で失礼します。
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