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2006年02月27日

おやつはお汁粉！

(6)

テーマ：男の子のママ集まれ～♪(1225)

カテゴリ：美味しいもの

昨日は一日雨でしたが、今日はなんとか回復！

帰りがけ、「お腹がすいた～。えっと～今すぐ“おはぎ”が食べたい！」
と　何故かいきなり言い出す息子。

「なんで　おはぎ　なのよ？？」
の問いには
「なんかね～食べたいの！！」
と、聞くだけ無駄だった返答が・・・。

とりあえず、買うのもなんなので、

と言ってみると
「お汁粉♪お汁粉♪お汁粉♪～」と上機嫌。
結局何でもいいってことかしら・・・。ホント良く分からん！！

で、帰宅後おやつにむけてお汁粉作りはじめました。

「お汁粉」（と言うより「ぜんざい」なのですが）は家族みんな好きなので我が家は良く作ります。

本来は小豆は一晩水につけておくのが正解なんでしょうが、
私が大好きな「いとうまさこさん」のおやつレシピに
　　「新鮮な小豆ならそのまま煮ても大丈夫！」
と書いてあったので、それを見てからは、思い立った時に
直ぐに作り始める様になりました。

お砂糖は黒糖を使います。やっぱり甘みとコクがでるようです。

中に入れるお餅は小さく切って焼きました。
白玉だんごの方が息子は食べやすいみたいですが、私はやっぱり
お餅が好きなんです！　おいし～♪

子供と一緒だと、ダイエットは難しいですね～（笑）。
もうすぐ薄着になるというのに、まずいかも・・・。

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