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富山湾 @ Re:南国酒家 中華レストラン(11/21) えびマヨを1回食べてみたいな~ ちなみ…
2006年11月21日
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カテゴリ: レストラン
大好きな中華レストラン「南国酒家 羅漢果」
ランチはおいしくて身体によくてボリュームも満点ぺろり
お店の名前「羅漢果(ラカンカ)」とは?
ウリ科の多年草木でキウィに似た果実です。

中国ではこの果実を「長寿の神果」と呼んで
幻の果実と言われてきたそうです。

ミネラルが豊富で甘味成分が体内に蓄積されず
とっても低カロリーでヘルシーな果実。

という具合に健康的なイメージが持てるお店の名前です。

お店で、この果実を使っているかはわかりませんが、
あんかけ焼きそば・チャーハン・酢豚などにしても
しっかりした味でおいしく、それなのに後味サッパリ
食べた後のオモオモ感とは全く無縁です。

特にオススメは

天然海老のマヨネーズソース
(いままでにない歯ごたえと味を堪能できます)
たらば蟹とレタスのチャーハン
(サッと炒めたバランスのいいパラパラ感で蟹とレタスの相性抜群)

広東風酢豚です!
(外はカリッ中からはジュワ~程よい香と甘味の酸味が食欲をそそります)





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Last updated  2006年11月23日 22時24分33秒
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