第二の人生スタートかな？

　朝日放送でやっている 「人生の楽園 」というテレビ番組がある。
沖縄では、毎週土曜日の６時から放映されていて、自分のテーマともピッタリ
あっていることもあり、好きでよく見ている。


数年前だと思うが、その番組で取り上げられていた、沖縄に移住された
ご夫婦で経営する海鮮中華レストランが気になり、放送後に行ってみた。

南城市の「つきしろの街」にある高台のすばらしい眺めの良い場所に
そのレストランはあり、料理の味もまた良かった。

その後、私の一押しの店ということで、夫・友人たち・職場の仲間・
自分の姉妹たちを連れて行き、計５回程はランチに行ったと思う。

その日替わりランチもとてもおいしかったのだが、奥様の古里の味
という 「岡山寿司ランチ」 なるものは、ついに一度も口にすることが
できなかった。

なぜなら、それは確か、平日のある曜日限定の品であり、
当時、週末にしか行くことが出来なかった私にとっては、
まさに「まぼろしのランチ」となっていた。

ディナーへも友人たちと一度だけ行ったことがあるが、それも最高の
料理だっだし、レストランから見える夜景がまさに「百万ドル」
と言ってもいいような美しさだった。


もし、他県からの知人に「沖縄でお薦めのレストランは？」と問われれば
迷わずに、　 「ＵＲＵＭＡ（うるま）」 と
答えたであろう。

しかし、残念なことに、そのレストランは、昨年の夏に訪ねると、何と
閉店になっていたのである。ほんとうにショック！！！！！


今はもう無くなってしまった、あの「人生の楽園」の演出に欠かせなかった
であろう　 「まぼろしのレストラン！」