こんばんは。

これから夏に向かって野菜つくりも忙しくなりますね。
我が家では今スナックエンドウの身がなり始めています。ソラマメはただいま花盛り。
タマネギやにんにくも急に元気になりました。
そういえば、アスパラ見てないな~。どこ行っちゃったんでしょう??? (2005/04/20 11:14:43 PM)

「ぎん」の日記

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「ぎん」

「ぎん」

2005/04/20
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テーマ: 菜園記(184)
カテゴリ: 菜園
きょうは冷たい雨の予報だったので、
昨日の昼休みの時間を使い、中菜園の土づくりをした。
中菜園には、ベビーリーフ、オカヒジキ、オクラ、モロヘイヤ、トマトを栽培する予定。
先週、苦土石灰を漉き込んでおいたので、
堆肥、油粕、骨粉、魚粉などを土にまぜ、畝をつくった。
これで、準備万端。

続いて、大菜園のチェックへ。
ジャガイモの芽が無事に出ている。
今年は遅霜にやられないといいが……。
フキが大分大きくなっていたので、少し収穫し、
キャラブキに。
そして、アスパラもおいしそう!
早速サラダに入れて。
やはりとりたては甘さが違う。



フキとアスパラ



ソラマメの蕾ももうすぐ開きそう。





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Last updated  2005/04/20 07:57:22 PM
コメント(19) | コメントを書く


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Re:畝づくりと大菜園の収穫(04/20)  
seichan5805  さん
この季節ともなりますと、お野菜も日に日に大きくなります。
たくさんの種類の、お野菜を栽培なさっておられるのですね。
我家では、種蒔きした夏野菜の芽が出てきました。
これも感激なのですよ。
蕗は5日前に、竹の子と一緒に炊き合わせました。
どちらも旬のもので、美味しくいただきました。
(2005/04/20 10:15:58 PM)

Re:畝づくりと大菜園の収穫(04/20)  
marinesnow2525  さん
すごーい!アスパラも収穫できていますね!
うちのは、まだあの一本だけなので、しばらく様子を見てみます。(^_^;)

ミョウガは芽を出していましたか?
最初の年はうちでも諦めたくらいの時に芽が出始め、それでも幾つかは収穫できました!

ちゃんと夏野菜の準備なさっていますね。うちもやらねば~!!!
(2005/04/20 10:21:35 PM)

Re:畝づくりと大菜園の収穫(04/20)  
nenetamu  さん
こんばんは~!

さすが、ぎんさん!
トマトはミニトマトじゃなくて、普通のトマト~?
凄いなぁ~!!!
私はミニトマトが精一杯ですぅ~(;^。^A
明日は晴れるみたいだから、苗を買いに行って、植えたいと思いますぅ~(*^。^*)
とりあえず、ピーマンと茄子とミニトマトとブロッコリーを物色して来ますっ! (2005/04/20 10:24:30 PM)

Re:畝づくりと大菜園の収穫(04/20)  
printanier  さん
わぁ~♪
蕗ですね、大好き大好き!
このくらいあると十分楽しめますね~

祖母の庭には採りきれないほどの
蕗があるので、いつもそこから
分けてもらっていましたが
うちの庭にはいつまでたっても
生えてこなくて、どうしてその辺の
道端に生えてくるものが
うちには生えないんだろうって
疑問に思っていたのです…
祖母に聞いたら
「私が植えたのよ!!」だって
何だそうだったのか~です。

そうしたら一昨年くらいから
我が家の庭にも蕗が現れ始めました!!
去年初収穫して蕗のきんぴらを
作ったんですが
おいしかった~
でも、あちらしだいですから
今年はどうかな?

ぎんさんの蕗は京蕗ですか?
やわらかくておいしいですよね。
うちのは違うんです。残念…
でも自然のおすそ分けだから
仕方ないか~♪ (2005/04/20 10:50:23 PM)

(*^-^*)/こんばんは~♪  
毎回、遊びに来るたびに、
新鮮な驚きです。
こんなに難しそうな野菜を
沢山作ってらっしゃるんですね

母が昔、実家の裏に、絹さやとか
茄子とかきゅうりとか作っていた事を
懐かしく思い出しました。
とうもろこしは、どこまで伸びても
葉っぱばかりで、どういう訳か、1本も
実はなりませんでしたっけ(^^)

私は、東京生まれで、東京育ちだから
埼玉に引越しするまで、何も見た事は
なかったです。
それにしても、ソラマメは見たこと
無いです。夫の実家は農家ですが・・・。
豆類は作れないと言う、言い伝えが有る
らしく、無いのです。
この薄むらさき色の細長いのが、蕾??
へえ~~~つ(^0^)初めて見た。
ソラマメも好きです。塩ゆでして、皮ごと
食べちゃいます。他のと煮て食べるのも
すきですわ~~
今日、お店の惣菜ですが、ソラマメの天ぷら
を買ってきて、お昼に食べましたよ。
私は、ベランダのプランターに
パセリとか。。。しその葉とか。。。
あとお・・苺とか。。。ピーマンとか
ちまちま植えて、作った事が有ります。
でも~~~苺は2粒だったし
ピーマンは、たった1個の収穫でした。
もったいなくて、眺めていたら腐りました。

みなさんのコメントの中に、ミヨウガ
がありました。あまり食べると、忘れっぽく
なるという落語の笑い話がありますね。
結婚したばかりの頃、借家でしたが、
庭の広い所に6ヶ月ばかりいて、
ミヨウガが売る程、取れたんです。

でも・・・夫は大嫌いで、そのままでした。
もったいない話でした。
私も、市の土地でも借りて、何か
作りたいなぁ~と、そんな気になりました。
本当に健康的なスローライフで、
羨ましい限りです。
またね~~♪(*^▽^)ノ~~です。 (2005/04/20 10:56:21 PM)

Re:畝づくりと大菜園の収穫(04/20)  

Re:畝づくりと大菜園の収穫(04/20)  
sepia101  さん
こんばんは。(*^_^*)

いいないいな!
すでに収穫のころのこと考えていたりして。(^^ゞ
あっ!
私もプランターでオカヒジキ育てたことあるよ。
夏場は収穫し放題。
毎日食べていたよ。
とってもおいしいんだよね。
ん。。。
私も今年育ててみようかな。
なんていったって収穫し放題っていうのがいいよね~。(*^_^*)
(2005/04/20 11:22:37 PM)

_・)ノ_・)ノ_・)ノ_・)ノおはようございます♪  
ロザリー?  さん
お野菜沢山、いいなぁ~。

ウチの今のベランダって、朝少しだけしか日が当らないの!
ミニトマトとかプランターで植えても(もちろん苗!種からは無理!)大丈夫かなぁ??
marinesnowさんに教わった防虫ネットを買ってきて育ててみようと思っています。
ヒョロヒョロにしか育たないかしら??

そのアスパラ…すんごーーーく食べたい!! (2005/04/21 12:07:12 PM)

Re[1]:畝づくりと大菜園の収穫(04/20)  
「ぎん」  さん
seichan5805さん、こんにちは!

>この季節ともなりますと、お野菜も日に日に大きくなります。

ほんとですね~。ついに菜花も撤去しました。
背丈がかなり伸びて、大変でした。

>たくさんの種類の、お野菜を栽培なさっておられるのですね。

2人家族なので、他種類で少しずつつくっています。

>我家では、種蒔きした夏野菜の芽が出てきました。
>これも感激なのですよ。

種から芽が出るのは、大感激ですよね。
あんな小さい種からと思うと、自然の神秘を感じます。

>蕗は5日前に、竹の子と一緒に炊き合わせました。
>どちらも旬のもので、美味しくいただきました。

旬のものを味わうというのは、幸せなことです。
ずっと大切にしていきたい習慣ですよね。 (2005/04/21 12:22:07 PM)

Re[1]:畝づくりと大菜園の収穫(04/20)  
「ぎん」  さん
marinesnow2525さん、こんにちは!

>すごーい!アスパラも収穫できていますね!
>うちのは、まだあの一本だけなので、しばらく様子を見てみます。(^_^;)

もっと出ていたのですが、私もまだ少し残し気味に収穫しています。もっと株が充実してほしいので!

>ミョウガは芽を出していましたか?
>最初の年はうちでも諦めたくらいの時に芽が出始め、それでも幾つかは収穫できました!

そう、そう。ミョウガは出ていませんでした~。
大丈夫かしら~。日当たりがよすぎるので、心配なんですよ……。でも、まだあきらめていません!

>ちゃんと夏野菜の準備なさっていますね。うちもやらねば~!!!

早目にやっても、結局は最後はおくれてしまうの。
今年はどうかなぁ。。。
marinesnowさんは、植えるものはもう決まったかな? (2005/04/21 12:24:35 PM)

Re[1]:畝づくりと大菜園の収穫(04/20)  
「ぎん」  さん
nenetamuさん、こんにちは~♪

>さすが、ぎんさん!
>トマトはミニトマトじゃなくて、普通のトマト~?
>凄いなぁ~!!!
>私はミニトマトが精一杯ですぅ~(;^。^A

中菜園には、ミニトマトと中玉のトマトを植えようと思っています。大菜園は大きいトマトです。
ミニは、また黄色いのも植えようかな。

>明日は晴れるみたいだから、苗を買いに行って、植えたいと思いますぅ~(*^。^*)
>とりあえず、ピーマンと茄子とミニトマトとブロッコリーを物色して来ますっ!

もう苗を定植?! ペースがいいなぁ~。
いい苗が見つかるといいですね♪
うちは苗の定植は4月の終わりから5月上旬の予定です! (2005/04/21 12:28:32 PM)

Re[1]:畝づくりと大菜園の収穫(04/20)  
「ぎん」  さん
printanierさん、こんにちは♪

>わぁ~♪
>蕗ですね、大好き大好き!
>このくらいあると十分楽しめますね~

まだまだ出始めなので、これからどんどんとれますよ~!
小さいころ読んだ本で、フキのゼリーというのが出てきて、それをどうしても食べてみたいと思っているのですが、いまだに挑戦していません。

>祖母の庭には採りきれないほどの
>蕗があるので、いつもそこから
>分けてもらっていましたが
>うちの庭にはいつまでたっても
>生えてこなくて、どうしてその辺の
>道端に生えてくるものが
>うちには生えないんだろうって
>疑問に思っていたのです…
>祖母に聞いたら
>「私が植えたのよ!!」だって
>何だそうだったのか~です。

printanierさん、自然に生えてくると思われたのですね? うふふっ。
やっぱり最初は植えるのが確実ですわ~。

>そうしたら一昨年くらいから
>我が家の庭にも蕗が現れ始めました!!
>去年初収穫して蕗のきんぴらを
>作ったんですが
>おいしかった~
>でも、あちらしだいですから
>今年はどうかな?

一度出たら、次の年は倍になって出てくるのではないかな。どんどんふえますからね。
楽しみですね~。ほろ苦い、あの味、最高ですもの。
うちは菜園なので、日当たりがよすぎるのがいまいちです。ほんとは半日陰ぐらいのほうがいいんですよね。

>ぎんさんの蕗は京蕗ですか?
>やわらかくておいしいですよね。
>うちのは違うんです。残念…
>でも自然のおすそ分けだから
>仕方ないか~♪

これ、京蕗なのですか~?
種類は知りませんでした。もとはどなたかに分けていただいたと思うのだけれど……。ただ、フキ、フキと呼んでいましたが……。 (2005/04/21 12:34:28 PM)

Re:(*^-^*)/こんばんは~♪(04/20)  
「ぎん」  さん
おじょう555さん、こんにちは♪
>毎回、遊びに来るたびに、
>新鮮な驚きです。
>こんなに難しそうな野菜を
>沢山作ってらっしゃるんですね

ううん、難しくないものが多いですよ~。
何せ、週末農民ですからね。

>母が昔、実家の裏に、絹さやとか
>茄子とかきゅうりとか作っていた事を
>懐かしく思い出しました。
>とうもろこしは、どこまで伸びても
>葉っぱばかりで、どういう訳か、1本も
>実はなりませんでしたっけ(^^)

まぁ、いい思い出があるのですね~。
トウモロコシは確かに難しいです。
私も、実がなったとしても、おいしいトウモロコシができないんですよ~。でも、土をよくするらしいので、懲りずに植えています。

>それにしても、ソラマメは見たこと
>無いです。夫の実家は農家ですが・・・。
>豆類は作れないと言う、言い伝えが有る
>らしく、無いのです。

農家には、こういう言い伝えがわりとあるようですね。
おもしろいですよね。
お友達のところでも、芋はつくっちゃいけないという言い伝えがあるというのを聞いたことがあります。

>この薄むらさき色の細長いのが、蕾??
>へえ~~~つ(^0^)初めて見た。
>ソラマメも好きです。塩ゆでして、皮ごと
>食べちゃいます。他のと煮て食べるのも
>すきですわ~~
>今日、お店の惣菜ですが、ソラマメの天ぷら
>を買ってきて、お昼に食べましたよ。

花は、スイートピーにちょっと似ていて、色もおしゃれな感じですよ。また開いたら、ごらんくださいね。
ソラマメの天ぷらなんて、おいしそー!

(下へ続きます~) (2005/04/21 12:43:33 PM)

Re:(*^-^*)/こんばんは~♪(04/20)  
「ぎん」  さん
(おじょう555さん、続きです♪)

>私は、ベランダのプランターに
>パセリとか。。。しその葉とか。。。
>あとお・・苺とか。。。ピーマンとか
>ちまちま植えて、作った事が有ります。
>でも~~~苺は2粒だったし
>ピーマンは、たった1個の収穫でした。
>もったいなくて、眺めていたら腐りました。

ベランダのプランター栽培は難しいですよね。
それでも、皆さん上手にされますね。
パセリ、シソなどはわりとつくりやすいのかな。

>みなさんのコメントの中に、ミヨウガ
>がありました。あまり食べると、忘れっぽく
>なるという落語の笑い話がありますね。
>結婚したばかりの頃、借家でしたが、
>庭の広い所に6ヶ月ばかりいて、
>ミヨウガが売る程、取れたんです。
>でも・・・夫は大嫌いで、そのままでした。
>もったいない話でした。

うわぁ~。いいなぁ。
ミョウガって、ワサワサ生えている場所って、ありますよね。そういう感じだったんですね。
ミョウガがお嫌いとは、もったいない!
おいしいのになー。

>私も、市の土地でも借りて、何か
>作りたいなぁ~と、そんな気になりました。
>本当に健康的なスローライフで、
>羨ましい限りです。
>またね~~♪(*^▽^)ノ~~です。

市民農園とかもいいですよね。
土をいじっていると、とても気分がいいですよー。
ちょっとした運動にもなりますしね。
では、また~♪ (2005/04/21 12:44:17 PM)

Re[1]:畝づくりと大菜園の収穫(04/20)  
「ぎん」  さん
ふゆたbbbさん、こんにちは♪

>これから夏に向かって野菜つくりも忙しくなりますね。
>我が家では今スナックエンドウの身がなり始めています。ソラマメはただいま花盛り。

もうなり始めていますか~!
とりたてのスナップエンドウ、想像するだけで、んーっ♪ 

>タマネギやにんにくも急に元気になりました。
>そういえば、アスパラ見てないな~。どこ行っちゃったんでしょう???

にんにくもつくっていらっしゃるのですね。
つくってみたいと思っているんですよ。
アスパラくん、きっとソーッとどこかに生えていますよ~。葉っぱになる前に、見つかりますように! (2005/04/21 12:46:52 PM)

Re[1]:畝づくりと大菜園の収穫(04/20)  
「ぎん」  さん
sepia101さん、こんにちは♪

>いいないいな!
>すでに収穫のころのこと考えていたりして。(^^ゞ

収穫の楽しみもあるから、いいよね~♪

>あっ!
>私もプランターでオカヒジキ育てたことあるよ。
>夏場は収穫し放題。
>毎日食べていたよ。
>とってもおいしいんだよね。

私も去年初めてつくってみて、思ったより簡単だし、ずうっと収穫できるので気に入りました!
栄養もあるし、いいかも♪

>ん。。。
>私も今年育ててみようかな。
>なんていったって収穫し放題っていうのがいいよね~。(*^_^*)

ぜひ育ててみて~! うん、うん。毎日でも食べられるよ~!! (2005/04/21 12:49:21 PM)

Re:_・)ノ_・)ノ_・)ノ_・)ノおはようございます♪(04/20)  
「ぎん」  さん
ロザリー?さん、こんにちは♪

>お野菜沢山、いいなぁ~。

えへへ~、いいでしょうー♪

>ウチの今のベランダって、朝少しだけしか日が当らないの!
>ミニトマトとかプランターで植えても(もちろん苗!種からは無理!)大丈夫かなぁ??

朝少しだけかぁ~。
ちょっと厳しい状況ですね。トマトって、乾燥には強いから、その点ではベランダにも向いていると思うけど、日がよくあたらないと、おいしくならないからね~。
でも、挑戦してみる価値はあると思う!

>marinesnowさんに教わった防虫ネットを買ってきて育ててみようと思っています。
>ヒョロヒョロにしか育たないかしら??

トマトにも虫がつくの?
防虫ネットは、いいみたいですね。
日があまりあたらないところなので、
遮光率が高いものを選んだほうがいいと思う!

>そのアスパラ…すんごーーーく食べたい!!

もうないよ~ん。
お腹にどっしり落ち着いてしまいました。
かなりおいしかったです~♪ (2005/04/21 12:53:49 PM)

Re:畝づくりと大菜園の収穫(04/20)  
なみひち  さん
ぎんさん菜園作りも、着々計画的なんですね。
なんと美味しそうなお野菜が次々と・・・
よだれ(失礼)が出そうです。
春の野菜は本当に大地の恵みという気がしますね(^^)。 (2005/04/22 11:57:56 PM)

Re[1]:畝づくりと大菜園の収穫(04/20)  
「ぎん」  さん
なみひちさん、こんにちは!

>ぎんさん菜園作りも、着々計画的なんですね。

こればっかりは、待ってはくれないので、何とか時間のやりくり&夫への指示(笑)で、おくれないように努力していますよ~。

>なんと美味しそうなお野菜が次々と・・・
>よだれ(失礼)が出そうです。
>春の野菜は本当に大地の恵みという気がしますね(^^)。

ほんと、生命の息吹を感じますよね。
食べると、力がわいてきます♪ (2005/04/23 10:10:44 AM)

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かなかな@ Re[1]:これ、うちの庭にもいる^^(08/15) 10年も前の記事にすみませんが、たまたま…
フルラ 財布@ vwlepyxctw@gmail.com お世話になります。とても良い記事ですね…
marinesnow2525 @ Re:年の瀬(12/28) 今頃のメッセージですみません(^^; あ…

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