もん　じゃるだん

PR

Profile

printanier

printanier

フォローする

Freepage List

Des enregistremenｔs divers


ラベンダー


つる薔薇・シュネ-バルツァー


ハニーサックル


クレマチス


タイム各種


もんじゃるだん


イングリッシュローズ・その他の薔薇


La　combinaison











Shopping List
インテリアを変える、一枚の布。テーブルクロス ソファーカバー マルチカバー 約190×…
フィスラーらしいタイムレスなデザインとドイツ製の確かな品質と耐久性のステンレス…
【ボビイ ブラウン （bobbi brown）公式ショップ】【正規品】【クーポン利用で最大10…
モデナ　インヴェッキアート　3年以上熟成 ぶどう酢 ドレッシングだけでなく炭酸や水…
>> お買い物履歴一覧を見る

新着記事一覧(全916件)

過去の記事 >

2012.06.05
XML

山椒を冷凍

(1)
カテゴリ： カテゴリ未分類


辛いもの大好き。

山椒の香りは好き
という人でも
あの辛さは苦手な場合も
多いみたい。
けれど私はこれもまた好き。

痺れるようなひりひり感は
個性的。


暖かくなり蝉の鳴き声を
聞くようになりました。
ライラックや藤の花が盛りです。

千葉に住む叔母が山椒を
送ってくれました。

いただいた山椒を
冷凍保存するべく
房から一つ一つはずし
取り残しがないよう注意深く調べ
よ～く洗ってから茹でました。


山椒を冷凍jpg.jpg

何度も水を替え
しっかり水分をふき取り
何とか一瓶に収め
その後冷凍しました。

念入りに水分を取ったお陰で

使いやすい！

さっそく蕗のキンピラに
加えてみましたところ
香りの素晴らしいこと　スマイル
軽～く1年は楽しめそうです。

あとは山椒を利用した
レシピのレパートリーを
もっと増やせたら…
と思案中　手書きハート







お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated  2012.06.05 15:57:26 コメント(1) | コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
次の日記を探す
おめでとうございます！
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

Keyword Search

▼キーワード検索

Favorite Blog

「ぎん」の日記 「ぎん」さん
きゅうり草 hime-majyoさん
苗床 backyard backyardさん
SEICHANのフォートダ… seichan5805さん

Comments

prada 財布@ zcxdppe@gmail.com Actually searching for homes which spec…
おじょう５５５ @ Re:山椒を冷凍(06/05) ボンジュー♪ ご無沙汰です。今年は、北海…
printanier @ Re[1]:冬の朝は紅茶がいいね(02/21) おじょう５５５さんこんばんは！ ＞お…
printanier @ Re[1]:コーヒーはフレンチプレスと夫言い…(02/17) おじょう５５５さんこんばんは！ お久…
おじょう５５５ @ Re:コーヒーはフレンチプレスと夫言い…(02/17) 先に進んで、戻ってきてコメントしていま…
© Rakuten Group, Inc.
X
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
    Share by: