「ぎん」の日記

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「ぎん」

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2005/11/12
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テーマ: 菜園記(184)
カテゴリ: 菜園
先日の日記 に書いた、ハヤトウリ。
もりのねこさんと、りかつさんより、
種を取り出して蒔くのではなく、実そのものを埋めて、
栽培するとの情報を得ました。(どうもありがとうございます^^)

検索の旅に出て、調べてみたところ、
種を取り出すと、やはり発芽率が著しく落ちるのだそう。
おもしろい。
その年の一番最後に収穫した実を、新聞紙で包み、冷暗所に保存して、
遅霜の心配のなくなる、4月中旬ごろに、実ごと埋めると、芽が出るとのこと。

この前、2個買ったうちの1個がまだ残っているので、
早速保存することにした。
だけど、発芽しない場合もあるかもしれないので、1個だと心配。
今度あのスーパーに行って、売っていたら、もう少し買っておこう。

中菜園のベカナが、きれいな黄緑色の葉っぱを大きく広げ始めているので、
少し間引いてみた。
葉の縁がちょっとフリルっぽくて、可愛らしい。
これは、おみそ汁の具に。

ベカナ


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Last updated  2005/11/12 11:30:59 PM
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Re:ベカナの間引き&ハヤトウリの保存(11/12)  
ロザリー?  さん
ウリなのに種がいっぱいなかったり、実ごと植えた方が発芽率が良かったり、収穫時期が遅かったり…

成長の仕方も面白いのかしらね?
来年が楽しみですねー。

ベカナも立派!とっても栄養がありそうだ。
なんか最近寒いので、ポカポカお味噌汁って嬉しいですよねー。
…寒い寒い。今、ヒーターにへばりついてます。
(2005/11/13 02:54:14 AM)

Re[1]:ベカナの間引き&ハヤトウリの保存(11/12)  
「ぎん」  さん
ロザリー?さん、おはようございますー♪

>ウリなのに種がいっぱいなかったり、実ごと植えた方が発芽率が良かったり、収穫時期が遅かったり…
>なんとも変わったウリですね~。

変わり者のウリみたいです!
原産地は熱帯アメリカで、東南アジアとかでも
よく使われるんだって。
ということは、辛いお料理にも合うかも。。

>成長の仕方も面白いのかしらね?
>来年が楽しみですねー。

ツルがどんどん繁るみたいよー。
うまくいくと、1株で100個ぐらいなるだって。

>ベカナも立派!とっても栄養がありそうだ。
>なんか最近寒いので、ポカポカお味噌汁って嬉しいですよねー。
>…寒い寒い。今、ヒーターにへばりついてます。

ベカナは、ほんとにおいしいの。
やさしい味。
色からしても、そうでしょう?
昨晩、とっても冷えたよね。
私も、お風呂出た後も寒かったーーーー! (2005/11/13 09:47:26 AM)

Re:ベカナの間引き&ハヤトウリの保存(11/12)  
ぎんさん♪こんにちは~♪

べカナって、こういう青菜なんですね^^。
小松菜に似ているかしら?もっとソフトな感じ?
お店で見かけませんが、食べてみたいです♪

はやとうりは、うまくいって、100個なったら
少し、カウプレでプレゼントしません^^
これも、売ってはいないし。。。興味あります。

楽天マガジンは、本を買うのでしょうか?
今日出かけるので、本屋さんで観て来ますね。 (2005/11/13 11:40:54 AM)

Re[1]:ベカナの間引き&ハヤトウリの保存(11/12)  
「ぎん」  さん
おじょう555さん、こんばんはー♪

>べカナって、こういう青菜なんですね^^。
>小松菜に似ているかしら?もっとソフトな感じ?
>お店で見かけませんが、食べてみたいです♪

そうなんですよー。
そうなんです。ひめさまのおっしゃるとおり、
小松菜よりも、さらにソフトな感じです。
緑も薄ーい緑で、茎のところは白いんですよ。
白菜っぽいかな。
とてもやさしい味なんですよ。

>はやとうりは、うまくいって、100個なったら
>少し、カウプレでプレゼントしません^^
>これも、売ってはいないし。。。興味あります。

もちろん、希望者にはお配りしますわ~^^
ひめさま、成功を祈ってくださいませ♪

>楽天マガジンは、本を買うのでしょうか?
>今日出かけるので、本屋さんで観て来ますね。

これは、フリーペーパーみたいです。無料ですよー。
見つかるといいな。
500ポイントプレゼントなんて、うれしいですよね☆ (2005/11/13 11:18:27 PM)

Re:ベカナの間引き&ハヤトウリの保存(11/12)  
sepia101  さん
こんばんは。(*^^)v

以前大量に送られてきたハヤトウリ。。。
玄関先のかごの中に置いて少しずつ食べたんだけれど。。。
当然全部食べ切れなくて芽が出てきたよ。
ヒョロヒョロの。。。
それを植えると来シーズン収穫できるっていっていたけれど
サヨナラしちゃった。
でも、ほとんど芽が出てきた記憶がある。
だからその最後のひとつでじゅうぶんだったかもしれないよ。(*^_^*)
(2005/11/16 07:30:39 PM)

Re[1]:ベカナの間引き&ハヤトウリの保存(11/12)  
「ぎん」  さん
sepia101さん、こんばんは!

>以前大量に送られてきたハヤトウリ。。。
>玄関先のかごの中に置いて少しずつ食べたんだけれど。。。
>当然全部食べ切れなくて芽が出てきたよ。
>ヒョロヒョロの。。。

えー! sepiaさん、ハヤトウリ経験者だったのー!
そうか、そうか。
結構簡単に芽が出てくるのね。
ちょっと安心した♪

>それを植えると来シーズン収穫できるっていっていたけれど
>サヨナラしちゃった。

アハハ! あまりに大量で、やる気なくなっちゃったー。
確かに、あんまりたくさんは食べられないよね。。。

>でも、ほとんど芽が出てきた記憶がある。
>だからその最後のひとつでじゅうぶんだったかもしれないよ。(*^_^*)

そうか。よかった。
あのスーパーに、なかなか行けないんだもの^^ (2005/11/17 12:45:57 AM)

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