「ぎん」の日記

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「ぎん」

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2008/01/26
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カテゴリ: ・暮らし・
お正月明けに、味噌の仕込みをしようと思っていたところ、
野菜の宅配で、年明けに麹の販売をするというお知らせがありました。
グッドタイミングです!

カタログが届いたのは年末、注文締め切りは年が明けてからでした。
いつも注文は締め切りぎりぎりの日にしているので、
年明けに注文すればいいのねと思ったまま……



注文し忘れました~号泣



仕方ない。通販で買おう!
と思ったものの……野菜の宅配で、送料がかからずに買えるはずだったのにと
考えてしまって、なんだか送料を払うのが悔しい。ばかみたいだけど(^m^)

買いに行ける範囲で、麹を販売しているお店ってないかなと思い、
いろいろ調べてみたところ、
どうやら川越には、地元で有名な麹屋さんがあるらしい。

川越なら、車で行っても、電車で行っても、造作ありません。
で、一生懸命、調べてみたのですが、全然ヒットしません。

そのうち、ある掲示板で、麹屋さんを見つけるには、
タウンページの「こうじ」のところを調べるべしという情報を見つけました。

なるほど~、タウンページか。
ヨシズミさんも、便利だって言ってるもんね。

で、早速、 iタウンページ で、
行ける範囲の麹屋さんを検索。わぁ、一気にリストがザザーッと。
便利だわ~、ヨシズミさん!

で、そのリストにありました。
川越の麹屋さん。
その名も、川越コウジ。
ねぇねぇ、なんでカタカナなんでしょう。

電話をしたら、小売もやっていて、冬場は無休とのこと。
iタウンページから、地図にもすぐ飛べます。
ほんと、便利だわ~、ヨシズミさん!

で、ちょうどあすだったら、味噌を仕込む時間があるので、
早速、きょう、川越コウジへ行ってきました。

夫が出勤だったので、ひとりで。
もし夫がいたら、川越の街歩きでもしたかったのですが。残念。

川越は城下町なので、道が結構複雑です。
地図を見たら、大体の場所はわかったのですが、
車で迷うのが嫌で、車は駅前のパーキングにとめ、
地図を頼りに、歩いて川越コウジへ向かいました。

すぐにわかりました。
駅から、歩いても10分弱かな。

勝手に木造の古い建物を想像していたのですが、
鉄筋づくりのお店というか、会社でした。

しかし、会社の裏手には、広い敷地があり、
昔からのお屋敷らしきものもありました。
駐車場のところには、歴史を感じさせる蔵も。

蔵

で、無事に生麹2キロ、ゲットしました!
ここで買えることがわかったので、
これからはもっと気軽に味噌がつくれそうです。

さて、あすは、味噌を仕込みます。





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Last updated  2008/01/26 11:18:30 PM
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あああ!味噌作り!!  
marinesnow2525  さん
実は、生協で手作り味噌セット(大豆と麹と容器)があり、
今年は思い切って注文してみました!

がっ!!!!!
その後風邪(いやインフルエンザね。^o^;)事件で
まだ手付かずのまま・・・
やらなくっちゃ~!(>_<)

川越はゆっくり散策してみたい街ですね。
この蔵もいい感じ♪
たしか、こんな感じの古い蔵を改造して喫茶店にしているお店とかもあったはずです。

(2008/01/27 01:25:33 AM)

Re:あああ!味噌作り!!(01/26)  
「ぎん」  さん
marinesnow2525さん、こんばんは!

>実は、生協で手作り味噌セット(大豆と麹と容器)があり、
>今年は思い切って注文してみました!

おおっ、そうですか!
なかなかふんぎりって、つかないですよね。
私も、何年か迷っていましたよ^^

>がっ!!!!!
>その後風邪(いやインフルエンザね。^o^;)事件で
>まだ手付かずのまま・・・
>やらなくっちゃ~!(>_<)

あれま~(>_<) タイミングが悪かったのですね。
つくる時間、確保できそうですか?

>川越はゆっくり散策してみたい街ですね。
>この蔵もいい感じ♪
>たしか、こんな感じの古い蔵を改造して喫茶店にしているお店とかもあったはずです。

昔は、川越によく行ったのですが、
当時は、今のように観光都市化していなくて、
ごく普通の、でも歴史はある街という感覚だったんです。

近年、電線の地中化から始まり、
道標もしっかり設置されたり、
古い建物を利用したお店なども増え、
ゆっくり散策するのにいい街ですよね~。
いつでも行けると思うと、なかなかゆっくりと行けなくて^^
蔵づくりの喫茶店、よさそうだわ~。
行ってみたい! (2008/01/27 11:07:48 PM)

おは  
しいしい さん
川越コウジなんてヒトの名前みたいね。
ぷぷぷ。
ちょっとかわいいかも。にきび顔の青年かしら~。 (2008/01/28 10:24:52 AM)

Re:おは(01/26)  
「ぎん」  さん
しいしいさん、こんにちは(^-^)

>川越コウジなんてヒトの名前みたいね。
>ぷぷぷ。
>ちょっとかわいいかも。にきび顔の青年かしら~。

会社の名前なんだからさ~、もうちょっとなんとかならなかったのかしら~。
ま、そのままといえば、そのままだけどさ。
たしかに、川越コウジという名前だったら、
にきび顔の青年・・・そういうイメージだね(^m^) (2008/01/28 01:08:07 PM)

Re[1]:おは(01/26)  
しいしい さん
「ぎん」さん
>しいしいさん、こんにちは(^-^)
>
>>川越コウジなんてヒトの名前みたいね。
>>ぷぷぷ。
>>ちょっとかわいいかも。にきび顔の青年かしら~。
>
>会社の名前なんだからさ~、もうちょっとなんとかならなかったのかしら~。
>ま、そのままといえば、そのままだけどさ。
>たしかに、川越コウジという名前だったら、
>にきび顔の青年・・・そういうイメージだね(^m^)

そうよね、カタカナにしているって事は、どこかで一度、社名変更してるんでしょうね。そのときにもう少し・・・。でも、あの会社名前なんだっけ・・・って忘れられちゃう恐れはないわね。
-----
(2008/01/28 02:46:00 PM)

Re[2]:おは(01/26)  
「ぎん」  さん
しいしいさん、こんにちは♪

>そうよね、カタカナにしているって事は、どこかで一度、社名変更してるんでしょうね。そのときにもう少し・・・。でも、あの会社名前なんだっけ・・・って忘れられちゃう恐れはないわね。

タウンページに、普通の人名のフルネームでも載ってたのよー!
多分社長の名前だろうけど、コウジじゃなかった(^-^;
地名と扱い品種が明確に表現されているということは、
まぁ、ある意味、いい社名なのかな。。
でも、コウジって、工事かと思ったりするのよね。 (2008/01/28 04:45:54 PM)

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フルラ 財布@ vwlepyxctw@gmail.com お世話になります。とても良い記事ですね…
marinesnow2525 @ Re:年の瀬(12/28) 今頃のメッセージですみません(^^; あ…

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