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「ぎん」
仕事のこと、猫のこと、菜園のこと、庭のことなどなど、気ままに書きます。
2008/09/11
テーマ： 食べ物あれこれ(52372)
カテゴリ： ・暮らし・
野菜の端境期ですね～。
今の時期、収穫できる品種が限られているので、
野菜の宅配も、毎週重なるものが多かったり、イマイチの中身。
今週は、トマト、カボチャ、ニンジン、タマネギ、
ゴボウ、ピーマン、エノキ、モロヘイヤ、ネギ、ニラ
・・そんな感じで。
野菜中心の我が家なので、メニューを考えるのに一苦労です。
菜園の夏野菜も、少しずつしか収穫できなくなってきたし。
秋野菜は、まだこれからだし。
お店を覗いてみても、目新しいものはなし。
今、食べたいのは、大根の間引き菜の煮たのとか。。。
身体が欲しているみたいです(^-^)
秋野菜最盛期が待ち遠しいです。
■△■△■△■△■△■△■△■△■△■△■△■△
きょうは、この虫さんに二度も会いました。
最初は、この写真を撮った、
我が家の外周花壇の菊の葉の上。
色が、とっても好みで、
目もくりっとしていて可愛らしいので、
思わず写真を撮りました。
そして、もう１回は、
立ち寄ったホームセンターのチンゲンサイの苗の葉の上。
この子がまたとまっていました。
運命を感じます？
今の時期、収穫できる品種が限られているので、
野菜の宅配も、毎週重なるものが多かったり、イマイチの中身。
今週は、トマト、カボチャ、ニンジン、タマネギ、
ゴボウ、ピーマン、エノキ、モロヘイヤ、ネギ、ニラ
・・そんな感じで。
野菜中心の我が家なので、メニューを考えるのに一苦労です。
菜園の夏野菜も、少しずつしか収穫できなくなってきたし。
秋野菜は、まだこれからだし。
お店を覗いてみても、目新しいものはなし。
今、食べたいのは、大根の間引き菜の煮たのとか。。。
身体が欲しているみたいです(^-^)
秋野菜最盛期が待ち遠しいです。
■△■△■△■△■△■△■△■△■△■△■△■△
きょうは、この虫さんに二度も会いました。
最初は、この写真を撮った、
我が家の外周花壇の菊の葉の上。
色が、とっても好みで、
目もくりっとしていて可愛らしいので、
思わず写真を撮りました。
そして、もう１回は、
立ち寄ったホームセンターのチンゲンサイの苗の葉の上。
この子がまたとまっていました。
運命を感じます？
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Re:端境期(09/11)
printanier
さん
こんばんは！
夏野菜の収穫もほぼ終え、
秋野菜までは間がある…
献立にも悩む季節ですね～
私はどちらかというとぎんさんと
似ているかしら？お野菜のあっさりしたお料理が
好きです。大根の間引き菜の煮たの、で
思い出しましたが間引いたカブのオイル蒸し
なんかがお気に入りでたびたび
食卓に登場しています。料理本で知った
レシピですが洗った野菜（おもに葉っぱもの）
をおなべに入れて塩小さじ2分の１、にんにくスライスと唐辛子を一本加えオリーブオイル大匙３ほど回し入れ蓋をして中火で10分ほどで出来上がり。
パスタやラーメンに加えるなどなんにでも応用が
きいて便利ですが私はそのまま食べるのが好きです。
お勧めです！もう御存知かも～
北海道はそんなに暑くなかったのに
夏ばて気味なのか近頃さっぱり野菜料理が
気になりますね～
(2008/09/12 12:54:59 AM)
夏野菜の収穫もほぼ終え、
秋野菜までは間がある…
献立にも悩む季節ですね～
私はどちらかというとぎんさんと
似ているかしら？お野菜のあっさりしたお料理が
好きです。大根の間引き菜の煮たの、で
思い出しましたが間引いたカブのオイル蒸し
なんかがお気に入りでたびたび
食卓に登場しています。料理本で知った
レシピですが洗った野菜（おもに葉っぱもの）
をおなべに入れて塩小さじ2分の１、にんにくスライスと唐辛子を一本加えオリーブオイル大匙３ほど回し入れ蓋をして中火で10分ほどで出来上がり。
パスタやラーメンに加えるなどなんにでも応用が
きいて便利ですが私はそのまま食べるのが好きです。
お勧めです！もう御存知かも～
北海道はそんなに暑くなかったのに
夏ばて気味なのか近頃さっぱり野菜料理が
気になりますね～
(2008/09/12 12:54:59 AM)
イチモンジセセリ
です(^-^)
うしろのはねの模様が一直線に並んでいて、一文字だそうです。
セセリチョウの仲間は大きいお目めでかわいいですね～♪
うん、運命だわ！(^m^)
地味だし蛾みたい、といって嫌う人もしばしば見かけますが、絶対かわいいですよね！！
秋は、野菜というより、果物の季節になっちゃいますね！
(2008/09/12 06:36:02 AM)
うしろのはねの模様が一直線に並んでいて、一文字だそうです。
セセリチョウの仲間は大きいお目めでかわいいですね～♪
うん、運命だわ！(^m^)
地味だし蛾みたい、といって嫌う人もしばしば見かけますが、絶対かわいいですよね！！
秋は、野菜というより、果物の季節になっちゃいますね！
(2008/09/12 06:36:02 AM)
ふ～ん
しいしい さん
端境期って漢字にすると、こんなのなのね･･･って変な関心しちゃった･･･国文科だったよね～アタシ。
これって･･･蛾じゃないのぅ???もこもこだねぇ･･･。
アタシは、鍋の季節が早く来て欲しいっ!!! (2008/09/12 02:19:06 PM)
これって･･･蛾じゃないのぅ???もこもこだねぇ･･･。
アタシは、鍋の季節が早く来て欲しいっ!!! (2008/09/12 02:19:06 PM)
野菜料理
びつきい さん
Re:端境期
姫魔女 さん
たしかにたしかに。
きゅうりも終わって 今 なすやピーマンやじゃがいもくらいしか直売所にもない…
実家やおばあちゃんちからも なすとかぼちゃが送られてきます。 毎日なすばっか食べてて飽きはしないけど片寄りすぎて大丈夫かなと思ってしまう。
明日は冬瓜が届くからちょっとは気分かわるかな。
(2008/09/12 07:16:13 PM)
きゅうりも終わって 今 なすやピーマンやじゃがいもくらいしか直売所にもない…
実家やおばあちゃんちからも なすとかぼちゃが送られてきます。 毎日なすばっか食べてて飽きはしないけど片寄りすぎて大丈夫かなと思ってしまう。
明日は冬瓜が届くからちょっとは気分かわるかな。
(2008/09/12 07:16:13 PM)
Re[1]:端境期(09/11)
「ぎん」
さん
printanierさん、こんばんは♪
＞夏野菜の収穫もほぼ終え、
＞秋野菜までは間がある…
＞献立にも悩む季節ですね～
そうなんですよ～。
葉物がめっきり少ないですよね。
ほかのものも、物があまりよくないのに、
値段は上がっていたり。
品物不足なのでしょうね。
＞私はどちらかというとぎんさんと
＞似ているかしら？お野菜のあっさりしたお料理が
＞好きです。
好みが近いですか^^
私は、シンプルな野菜料理が一番好きです！
＞大根の間引き菜の煮たの、で
＞思い出しましたが間引いたカブのオイル蒸し
＞なんかがお気に入りでたびたび
＞食卓に登場しています。
オイル蒸しですか！
おいしそう！
＞料理本で知った
＞レシピですが洗った野菜（おもに葉っぱもの）
＞をおなべに入れて塩小さじ2分の１、にんにくスライスと唐辛子を一本加えオリーブオイル大匙３ほど回し入れ蓋をして中火で10分ほどで出来上がり。
＞パスタやラーメンに加えるなどなんにでも応用が
＞きいて便利ですが私はそのまま食べるのが好きです。
＞お勧めです！もう御存知かも～
いえいえ、初めて知るレシピです。
ありがとうございます♪
早速、つくってみたいです！
こういうシンプルなお料理は、
いい素材でつくりたいですね(^-^)
＞北海道はそんなに暑くなかったのに
＞夏ばて気味なのか近頃さっぱり野菜料理が
＞気になりますね～
もう少し寒くなってくると、
根菜類が食べたくなってくるのでしょうね。
今は、そのちょっと手前といった感じです。 (2008/09/12 08:34:05 PM)
＞夏野菜の収穫もほぼ終え、
＞秋野菜までは間がある…
＞献立にも悩む季節ですね～
そうなんですよ～。
葉物がめっきり少ないですよね。
ほかのものも、物があまりよくないのに、
値段は上がっていたり。
品物不足なのでしょうね。
＞私はどちらかというとぎんさんと
＞似ているかしら？お野菜のあっさりしたお料理が
＞好きです。
好みが近いですか^^
私は、シンプルな野菜料理が一番好きです！
＞大根の間引き菜の煮たの、で
＞思い出しましたが間引いたカブのオイル蒸し
＞なんかがお気に入りでたびたび
＞食卓に登場しています。
オイル蒸しですか！
おいしそう！
＞料理本で知った
＞レシピですが洗った野菜（おもに葉っぱもの）
＞をおなべに入れて塩小さじ2分の１、にんにくスライスと唐辛子を一本加えオリーブオイル大匙３ほど回し入れ蓋をして中火で10分ほどで出来上がり。
＞パスタやラーメンに加えるなどなんにでも応用が
＞きいて便利ですが私はそのまま食べるのが好きです。
＞お勧めです！もう御存知かも～
いえいえ、初めて知るレシピです。
ありがとうございます♪
早速、つくってみたいです！
こういうシンプルなお料理は、
いい素材でつくりたいですね(^-^)
＞北海道はそんなに暑くなかったのに
＞夏ばて気味なのか近頃さっぱり野菜料理が
＞気になりますね～
もう少し寒くなってくると、
根菜類が食べたくなってくるのでしょうね。
今は、そのちょっと手前といった感じです。 (2008/09/12 08:34:05 PM)
Re:イチモンジセセリ(09/11)
「ぎん」
さん
marinesnow2525さん、こんばんは♪
＞です(^-^)
イチモンジセセリですか～♪
ありがとうございます(^-^)
＞うしろのはねの模様が一直線に並んでいて、一文字だそうです。
＞セセリチョウの仲間は大きいお目めでかわいいですね～♪
＞うん、運命だわ！(^m^)
なるほど～。名前に、こういう意味づけが
あると、覚えやすいです！
さらに、１日に二度も会ったということは、
忘れないでねっていうことだと思います。
ばっちり覚えようと思います。
＞地味だし蛾みたい、といって嫌う人もしばしば見かけますが、絶対かわいいですよね！！
お腹のところが、ちょっと蛾みたいですが、
少し光沢のある深いグリーンと、
羽の深い茶色がとても綺麗だと思いました。
あと、目もかわいいしー！
＞秋は、野菜というより、果物の季節になっちゃいますね！
ですねー。今、梨がおいしいですよね～☆☆ (2008/09/12 08:37:30 PM)
＞です(^-^)
イチモンジセセリですか～♪
ありがとうございます(^-^)
＞うしろのはねの模様が一直線に並んでいて、一文字だそうです。
＞セセリチョウの仲間は大きいお目めでかわいいですね～♪
＞うん、運命だわ！(^m^)
なるほど～。名前に、こういう意味づけが
あると、覚えやすいです！
さらに、１日に二度も会ったということは、
忘れないでねっていうことだと思います。
ばっちり覚えようと思います。
＞地味だし蛾みたい、といって嫌う人もしばしば見かけますが、絶対かわいいですよね！！
お腹のところが、ちょっと蛾みたいですが、
少し光沢のある深いグリーンと、
羽の深い茶色がとても綺麗だと思いました。
あと、目もかわいいしー！
＞秋は、野菜というより、果物の季節になっちゃいますね！
ですねー。今、梨がおいしいですよね～☆☆ (2008/09/12 08:37:30 PM)
Re:ふ～ん(09/11)
「ぎん」
さん
しいしいさん、おこんばんは♪
＞端境期って漢字にすると、こんなのなのね･･･って変な関心しちゃった･･･国文科だったよね～アタシ。
端境期、いろんな当て字ができそうだもんね。
しいしいは、ワールドワイドな国文科だから、
ＯＫよん(^-^)v
＞これって･･･蛾じゃないのぅ???もこもこだねぇ･･･。
お腹が蛾みたいだよね。
でも、イチモンジセセリという蝶だそうです～♪
marinesnowさんに教えていただきました！
＞アタシは、鍋の季節が早く来て欲しいっ!!!
私もーー!!!鍋、準備もラクチンなんだもん!!!
(2008/09/12 08:42:31 PM)
＞端境期って漢字にすると、こんなのなのね･･･って変な関心しちゃった･･･国文科だったよね～アタシ。
端境期、いろんな当て字ができそうだもんね。
しいしいは、ワールドワイドな国文科だから、
ＯＫよん(^-^)v
＞これって･･･蛾じゃないのぅ???もこもこだねぇ･･･。
お腹が蛾みたいだよね。
でも、イチモンジセセリという蝶だそうです～♪
marinesnowさんに教えていただきました！
＞アタシは、鍋の季節が早く来て欲しいっ!!!
私もーー!!!鍋、準備もラクチンなんだもん!!!
(2008/09/12 08:42:31 PM)
Re:野菜料理(09/11)
「ぎん」
さん
びつきいさん、おこんばんは！
＞野菜料理中心だからスリムなのね。
＞反省・・・。
ス・・・スリムじゃあないのよぅ（涙）
ほんとに、とんでもないことになってるのよぅ（涙）
＞秋は栗が食べたいなあ。
＞道の駅に買いに行きたい・・・でもまだ先だよね。
ああ！ 例のおいしい栗だね。
きょう、また秩父へ行ったら、
もう栗が出始めてたよん。
でも、もうちょっと後のが旬だよね。
楽しみだね～～♪
(2008/09/12 08:44:11 PM)
＞野菜料理中心だからスリムなのね。
＞反省・・・。
ス・・・スリムじゃあないのよぅ（涙）
ほんとに、とんでもないことになってるのよぅ（涙）
＞秋は栗が食べたいなあ。
＞道の駅に買いに行きたい・・・でもまだ先だよね。
ああ！ 例のおいしい栗だね。
きょう、また秩父へ行ったら、
もう栗が出始めてたよん。
でも、もうちょっと後のが旬だよね。
楽しみだね～～♪
(2008/09/12 08:44:11 PM)
Re[1]:端境期(09/11)
「ぎん」
さん
姫魔女さん、こんばんは♪
＞たしかにたしかに。
たしかにでしょー！
＞きゅうりも終わって 今 なすやピーマンやじゃがいもくらいしか直売所にもない…
そうそう。
一気に品数が激減なのよねぇ(>_<)
＞実家やおばあちゃんちからも なすとかぼちゃが送られてきます。 毎日なすばっか食べてて飽きはしないけど片寄りすぎて大丈夫かなと思ってしまう。
ナスも、応用がきくけども、
毎日だと、ネタがつきますね(^-^;
＞明日は冬瓜が届くからちょっとは気分かわるかな。
あ！ 私も、あす冬瓜とってこよう。
この前、第１号を収穫したら、
とってもおいしかった♪
サラダにしても、おいしかった～～☆☆
(2008/09/12 08:46:21 PM)
＞たしかにたしかに。
たしかにでしょー！
＞きゅうりも終わって 今 なすやピーマンやじゃがいもくらいしか直売所にもない…
そうそう。
一気に品数が激減なのよねぇ(>_<)
＞実家やおばあちゃんちからも なすとかぼちゃが送られてきます。 毎日なすばっか食べてて飽きはしないけど片寄りすぎて大丈夫かなと思ってしまう。
ナスも、応用がきくけども、
毎日だと、ネタがつきますね(^-^;
＞明日は冬瓜が届くからちょっとは気分かわるかな。
あ！ 私も、あす冬瓜とってこよう。
この前、第１号を収穫したら、
とってもおいしかった♪
サラダにしても、おいしかった～～☆☆
(2008/09/12 08:46:21 PM)
Re:端境期(09/11)
seichan5805
さん
こんばんは。
我が家もお野菜を主ですから主人曰く、たまには肉気が欲しいな～ですって(~o~)
我が家では今、大根・水菜・株・白菜の間引き菜をせっせっと食べています。
これが美味しいのですよ。
お肉が好きなご家庭では信じられないことでしょうね。
最近、週４日夜のみ糖尿食を食べていますが、秤と計量スプーンは手放せません。
中年独特の下腹ポックリは、少しスッキリしてきました。 (2008/09/12 09:04:37 PM)
我が家もお野菜を主ですから主人曰く、たまには肉気が欲しいな～ですって(~o~)
我が家では今、大根・水菜・株・白菜の間引き菜をせっせっと食べています。
これが美味しいのですよ。
お肉が好きなご家庭では信じられないことでしょうね。
最近、週４日夜のみ糖尿食を食べていますが、秤と計量スプーンは手放せません。
中年独特の下腹ポックリは、少しスッキリしてきました。 (2008/09/12 09:04:37 PM)
Re[1]:端境期(09/11)
「ぎん」
さん
seichan5805さん、こんばんは♪
＞我が家もお野菜を主ですから主人曰く、たまには肉気が欲しいな～ですって(~o~)
私でも、お肉系が無性に食べたくなることが
たまーにあります（＾＾)
＞我が家では今、大根・水菜・株・白菜の間引き菜をせっせっと食べています。
＞これが美味しいのですよ。
＞お肉が好きなご家庭では信じられないことでしょうね。
おいしいですよね～！ わかります！！
それに、間引き菜はアクも少ないので、
調理もしやすく、食べやすいですよね。
＞最近、週４日夜のみ糖尿食を食べていますが、秤と計量スプーンは手放せません。
＞中年独特の下腹ポックリは、少しスッキリしてきました。
糖尿食ですか。量を厳密にはかったり、
大変なのでしょうか。
でも、お腹ぽっこりがスッキリするなんて、
うらやましい～！
私も、食事にも少し気をつけようっと・・
(2008/09/12 10:32:15 PM)
＞我が家もお野菜を主ですから主人曰く、たまには肉気が欲しいな～ですって(~o~)
私でも、お肉系が無性に食べたくなることが
たまーにあります（＾＾)
＞我が家では今、大根・水菜・株・白菜の間引き菜をせっせっと食べています。
＞これが美味しいのですよ。
＞お肉が好きなご家庭では信じられないことでしょうね。
おいしいですよね～！ わかります！！
それに、間引き菜はアクも少ないので、
調理もしやすく、食べやすいですよね。
＞最近、週４日夜のみ糖尿食を食べていますが、秤と計量スプーンは手放せません。
＞中年独特の下腹ポックリは、少しスッキリしてきました。
糖尿食ですか。量を厳密にはかったり、
大変なのでしょうか。
でも、お腹ぽっこりがスッキリするなんて、
うらやましい～！
私も、食事にも少し気をつけようっと・・
(2008/09/12 10:32:15 PM)
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