「ぎん」の日記

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「ぎん」

「ぎん」

2008/09/30
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カテゴリ: ・暮らし・
島とうがらしの話題が続いておりますが、
きょう夕方、買い物に出かけ、泡盛を買ってきました。

まあまあ大きめの酒店へ行ってみたのですが、
かなりいろいろな種類の泡盛が売っていて、
びっくり。

楽天で買おうと思っていた蔵元の泡盛も
売っていたので、それを買ってみました。

自家製コーレーグースについての記事を
いろいろ検索してみたら、
泡盛によっても、仕上がりが随分違うみたい。

んー、私のセレクトはどうだったのか?
1か月後ぐらいから使えるそうなので、
結果待ちです。

収穫した島とうがらし

漬け込み完了


(^-^;(^-^;(^-^;(^-^;(^-^;(^-^;(^-^;(^-^;

昨日はてっきり月曜日だと思って、
受けた仕事。
電話を切って、すぐに、
あっ、きょうは火曜日だったと。
納期が厳しい(^-^; 
頑張ろー。
好きなジャンルだったので、救われましたが。

しかし、朝(10月1日)から嫌な予感が。
近くで断続的に行っているガス管の工事の車両が
きょうは、うちの前の道路にたくさんとまっています。
もしかして、きょうはこのあたり?

この工事、すっごい音なのです~。
ちょっとやそっとの騒音では
仕事にそれほど影響がないのですが、
この工事の音は、かなり影響する(--:

工事車両、別の場所へ移動してくれますように♪





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Last updated  2008/10/01 10:10:29 AM
コメント(12) | コメントを書く
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お~キレイ。  
しいしい さん
唐辛子は苦手なので、出来上がった物にはあまり興味は無いんだけど・・・(失礼)キレイね。
残った泡盛はどうするの~???
そっちが気になっちゃうわ~(笑) (2008/10/01 11:36:13 AM)

Re:お~キレイ。(09/30)  
ぎん@ろぐあうとちゅう さん
しいしいさん、はろぅ(^-^)v

>唐辛子は苦手なので、出来上がった物にはあまり興味は無いんだけど・・・(失礼)キレイね。

辛いのダメダメ星人だっけー。
あ、でも、辛いの食べると、
ますます身体がポカポカして熱くなるから、
しいしいは、食べないほうがいいかもね。

>残った泡盛はどうするの~???
>そっちが気になっちゃうわ~(笑)

泡盛は残らないのよぅ~。
辛いのがしみ出した、その泡盛を
タラタラと、いろんなものにかけるのよ。
つまり、激辛調味料になるわけ。 (2008/10/01 12:42:30 PM)

Re:自家製コーレーグース(09/30)  
seichan5805  さん
こんばんは。
午後からやっと晴れました。
太陽が顔をだしますと本来の暑さに戻り、外での作業は汗を流しました。
我が家はニンニクは苦手なのですが、唐辛子は大好きです。
今年は、鷹のつめは栽培しませんでしたが来年は我が家も島唐辛子を…。
食の安全の為には自家製に勝るものはありませんね。
ぎんさんは、お若いのに感心しますよ。
私もどちらかと言えば、良いとあれば直ぐに作ってしまいます。
(2008/10/01 10:08:25 PM)

マッチリなお酒ですね♪  
ぴか仙人 さん
以前、チリビールは頂いた事がありますが、それは料理酒として使うのですか?

ガス工事が順調に速やかに終わるといいですね♪ (2008/10/01 11:35:31 PM)

Re[1]:お~キレイ。(09/30)  
しいしい さん
ぎんちゃん、はろぅ(^-^)v
>
>辛いのダメダメ星人だっけー。

そうなの~。明太子くらいならオッケーだけど、唐辛子、となると・・・。
自分が激辛なので、これ以上いらない?見たいな?

>あ、でも、辛いの食べると、
>ますます身体がポカポカして熱くなるから、
>しいしいは、食べないほうがいいかもね。

そうそう、これ以上体温上がったら大変。
>
>泡盛は残らないのよぅ~。
>辛いのがしみ出した、その泡盛を
>タラタラと、いろんなものにかけるのよ。
>つまり、激辛調味料になるわけ。

いやいや、これに使用した泡盛でなく、泡盛の瓶にまだ残りがあるのではないかと・・・。てへ。
-----
(2008/10/02 10:54:13 AM)

Re[1]:自家製コーレーグース(09/30)  
「ぎん」  さん
seichan5805さん、こんばんは♪

>午後からやっと晴れました。
>太陽が顔をだしますと本来の暑さに戻り、外での作業は汗を流しました。

晴れましたか^^
こちらは、きょう、晴れました!
8日ぶりの晴れなんですよ。気持ちよかったです!

>我が家はニンニクは苦手なのですが、唐辛子は大好きです。
>今年は、鷹のつめは栽培しませんでしたが来年は我が家も島唐辛子を…。

辛いものは大丈夫なのですね♪
島唐辛子は、もしかしたらハウスなら冬越しできる
かもしれませんね。
ぜひお試しくださいませ~。

>食の安全の為には自家製に勝るものはありませんね。
>ぎんさんは、お若いのに感心しますよ。
>私もどちらかと言えば、良いとあれば直ぐに作ってしまいます。

今は、ほんとうに食の安全に
敏感にならざるを得ませんね。
そして、手作りはやはり楽しいですね。
手作りしてみたいもの、ほかにもいろいろ
あります♪ (2008/10/02 09:14:45 PM)

Re:マッチリなお酒ですね♪(09/30)  
「ぎん」  さん
ぴか仙人さん、こんばんは♪

>以前、チリビールは頂いた事がありますが、それは料理酒として使うのですか?

これは、料理酒というよりは、
薬味という感じかな^^
唐辛子をかけるような感じで、
液体をかけるのです♪

>ガス工事が順調に速やかに終わるといいですね♪

この日の工事は、
家の真ん前の道路でなく、1本向こうでした!
なので、おかげさまで
それほど悩まされることなく、
無事に終了しました♪ ありがとうございます(^-^) (2008/10/02 09:17:08 PM)

Re[2]:お~キレイ。(09/30)  
「ぎん」  さん
しいしいさん、おこんばんは!

>そうなの~。明太子くらいならオッケーだけど、唐辛子、となると・・・。
>自分が激辛なので、これ以上いらない?見たいな?

意外じゃのぅ。いひひ。
で、カレーは甘口かしら?!
しいしい本人は、激辛~?
またまた~、激海女× 激尼× 
激甘○だったりして。

>そうそう、これ以上体温上がったら大変。

汗が玉のように・・・・・

>いやいや、これに使用した泡盛でなく、泡盛の瓶にまだ残りがあるのではないかと・・・。てへ。

あ~~、そういうことか。
泡盛、全部使っちゃったよ~。
右の大きいほうの瓶に、
泡盛が入っていたの。
600ミリリットル入り。
で、小瓶に少し分けて、
2本にして、唐辛子を投入したざます。 (2008/10/02 09:20:28 PM)

Re[3]:お~キレイ。(09/30)  
しいしい さん
ぎんちゃん、こんちわ!
>
>意外じゃのぅ。いひひ。

やっぱぴ?

>で、カレーは甘口かしら?!

そうそう、星の王子様(ウソ)

>しいしい本人は、激辛~?
>またまた~、激海女× 激尼× 
>激甘○だったりして。

実は・・・激尼・・・激甘。いひ。
>
>汗が玉のように・・・・・

うん、噴出す。石ちゃんに勝つかも??
>
>あ~~、そういうことか。
>泡盛、全部使っちゃったよ~。
>右の大きいほうの瓶に、
>泡盛が入っていたの。
>600ミリリットル入り。
>で、小瓶に少し分けて、
>2本にして、唐辛子を投入したざます。

あ~そういうからくりだったのか~ガッカリぃ~。えへ。
-----
(2008/10/03 01:11:35 PM)

Re[4]:お~キレイ。(09/30)  
「ぎん」  さん
しいしいさん、おはおは♪

>>で、カレーは甘口かしら?!
>そうそう、星の王子様(ウソ)

なんか、ほんとっぽくて、きょわい(^m^)

>実は・・・激尼・・・激甘。いひ。

きゃーーーっ。甘っっっっ。

>うん、噴出す。石ちゃんに勝つかも??

石ちゃんに対抗できるとは、
しいしい、さすが!! (2008/10/06 09:13:55 AM)

Re[5]:お~キレイ。(09/30)  
しいしい さん
ぎんちゃん、こんちわ♪

>>そうそう、星の王子様(ウソ)
>
>なんか、ほんとっぽくて、きょわい(^m^)

大丈夫。日本のカレールーは、辛口までいけますわ。
>
>きゃーーーっ。甘っっっっ。

もー口まで食べ物運んであげちゃうし、ネクタイつけてあげちゃうし、ボタンも留めてあげちゃうし・・・。あ~うそっぽい。
>
>石ちゃんに対抗できるとは、
>しいしい、さすが!!

でしょ、エッヘン。新陳代謝いいの・・・なのに、なのにぃ~なぜ痩せないぃ~?
-----
(2008/10/06 01:00:48 PM)

Re[6]:お~キレイ。(09/30)  
「ぎん」  さん
しいしいさん、おはおは!

>大丈夫。日本のカレールーは、辛口までいけますわ。

あー、よかった。
私は、辛口しかイヤン。

>もー口まで食べ物運んであげちゃうし、ネクタイつけてあげちゃうし、ボタンも留めてあげちゃうし・・・。あ~うそっぽい。

ひーーーーっ。
ほんとだな、ほんとだな、ほんとだなっ?!!

>でしょ、エッヘン。新陳代謝いいの・・・なのに、なのにぃ~なぜ痩せないぃ~?

代謝以上のものを摂取しているとか? いひひ。
うそうそ(^m^) (2008/10/07 09:18:00 AM)

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