ペンギンの庭

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2009年04月13日

春のお寿司～♪

(2)

テーマ：暮らしを楽しむ(413694)

カテゴリ：ひとりごと

先日、いっぱいのワラビをいただき、
タケノコは…買ってきてたの…かな？
そして、春

母がお寿司をつくりました

春のお寿司♪

味付けは、おうちごとの味付けのお寿司で良いと思いますが
うちでは、庭で採れた橙や花柚子のお酢（と言うか、絞り汁）を使ってます
てっぺんの葉っぱも庭に生えてる山椒にもらってきました

具は、ワラビ・筍・人参・椎茸・高野豆腐・海老・イカ・チリメンジャコを使ってます
それぞれ煮て味をつけてます
）

母の実家では、これにポクポクになるまで煮込んだレンコンとか
甘く炊いたきんとき豆、里芋とかが入ってました

春、ですわ～

そうそう、写真は小さめのお皿に上～品に盛ってますけど
実際はもっと大きいお皿に山盛りにしていただきましたぁ

いっぱいのワラビは、ご近所の方におすそ分けしました
でも、まだいっぱいあるのです～
これをくれた人ってば、どんだけ採って来てたんでしょ？？

赤ちゃんのおくるみに使う生地を探しに行ったんですが…
なかなか「コレッ！」ってのが見つかりません

生地　綿布　ガーゼ＆レース　me-in　beby　ひなたぼっこ2　

でも、探してたのは、四葉の模様のダブルガーゼかワッフル…
う～ん…無いっ
白生地買って消しゴムはんこ？？…ムリ～
別のお店…って言っても、この辺りじゃお店が少ないのよね…

ギリギリまで探しますわよ～

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最終更新日 2009年04月14日 10時14分58秒
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■コメント

Re:春のお寿司～♪(04/13)

ラビ-ニアさん

手が込んでいて、すごく美味しそう！
私も先日竹の子を頂き混ぜご飯にしましたが、やはり新鮮な旬の味覚は美味しかったです（＾＾）
ワラビはあまり食卓にのぼりませが、贅沢な味です☆
赤ちゃんおくるみですが、無かったら刺繍でポイントなんかどうですか？ (2009年04月14日 17時36分59秒)

返事を書く

ラビ-ニアさんへ

ちえ4295 さん

おはようございます
お返事、遅くなってしまいました(^^;

いろいろな具が入っていて、おいしかったです
いつか、作れるようにならなきゃ、ですね…

おくるみのアイデア、ありがとうございます♪
簡単な刺しゅうなら大丈夫ですので、やってみようと思います！
一気に、世界にひとつのおくるみになりそうですo(^-^)o
(2009年04月16日 09時54分38秒)

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