お婆の独り言

お婆の独り言

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2013.07.06
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カテゴリ: カテゴリ未分類
こんにちは~
7月最初の週末を如何お過ごしですか~手書きハート手書きハート

それにしても今日は暑いし蒸しますね~
その上風も強いし・・・しょんぼりびっくり

今日は散歩の途中で人面魚を見つけましたよ

何時もの鯉がいる場所で・・・・

006.jpg
見えますか~ 白い鯉の横ですよ~

004.jpg
よ~く観て下さいね・・・

水面が動いているので・・・



昨日から梅ジャム作りに挑戦です
014.jpg
大粒の梅、何だかこのまま食べても美味しそうに見えます

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二つに割って種を出して・・・

018.jpg
お砂糖をまぶしてしばらく置きます

001.jpg
エキスが出たところで種も一緒に煮ます

002.jpg
良い感じに為ってきたでしょう

013.jpg
最後に蜂蜜を加えて・・・煮詰めて出来上がりです

二日かけて作りました

種の周りの実もトロトロに為り、最後は取り出します

パンやヨーグルトにも良いけど、酸味があるので
お肉料理にも合いますよ





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Last updated  2013.07.06 13:57:54
コメント(27) | コメントを書く


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Re:人面魚を見つけました(07/06)  
青翠4883  さん
人面魚ははっきり見えません。残念。
梅ジャムおいしそうですね。
酸味が癖になりそう。 (2013.07.06 14:22:22)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
ばあこ5577  さん



人面魚
一時 はやりましたよね~~~~~~~~^

梅ジャム
身体にもいいし美味しそうですね。

熟した黄色い梅
私はそのまま食べるのも好きなのよ。


(2013.07.06 14:44:39)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
こんにちは~~。
今日も暑いですね・・・。
人面魚・・見えなくも無いですね、何となくそれらしく見えますものね^-^。

梅ジャム、綺麗な色に仕上がりましたね・・美味しそうです。
夏にはありがたいですよね・・身体に良いジャムですものね^-^。
素敵な週末をお過ごし下さいね。
(2013.07.06 14:59:35)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
こんにちは。
風が無かったら鯉の顔がもっとはっきり見えたのにと思います。 (2013.07.06 15:19:27)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
人面魚、良く見つけましたね。
写真じゃ少し見えづらいです。残念!

梅ジャム
手間ひまかけたのが美味しいのですよね~☆
(2013.07.06 16:52:27)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
rojoflor  さん
こんにちは。
いい感じに鯉が泳いでるのが解りましたよぉ
人面魚懐かしい・・上からでも解ります。

梅のジャム、いい色で美味しそう。
ジャムって、苺とオレンジなら作った事あるけど
二日間掛けて作るなんて、凄い。
梅は、ちょっと酸っぱくさっぱりなのかなぁ。
(2013.07.06 17:14:32)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
オスン6757  さん
こんにちは~

人面魚、画像からははっきり見られませんでした。
水面が動いているので残念です・・・
梅ジャム、美味しそうに出来上がりましたね。
体に良さそうですね。 (2013.07.06 17:35:15)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
はな子♪♪  さん
こんばんは!!

ジャムにするのがもったいないような綺麗な梅ですね。

梅ジャム身体に良くておいしそう~~(^^)
人面魚昔話題になりましたね。 (2013.07.06 18:14:35)

こんばんは♪  
ベン0504  さん
梅ジャム健康に良さそうでおいしそうです。
夏に良いでしょうね。
人面魚コワいです。^0^ (2013.07.06 18:17:00)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
masamam  さん
人面魚は、見えますが顔がはっきり見えません。
残念です。
梅ジャム・・・良い香りが部屋中に香っているのでしょうね。

大阪も今日は、蒸し暑いです。
エアコンを昼前からつけちゃいました。 (2013.07.06 18:29:33)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
銃が好きな青 さん
梅じゃむ
うまそーーー (2013.07.06 18:33:17)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
こ う  さん
こんにちは

梅雨明けしましたね
人面魚、懐かしいです
梅ジャムですか
作ってみようかな^^ (2013.07.06 19:02:12)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
こんばんわ^

ジャム、綺麗な色に仕上がりましたね
身体にいいジャムですね
凄い!
綺麗に美味しく作られたね (2013.07.06 19:46:41)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
kokutanflute  さん
人面魚・・お口の周辺がそのように見えるのですね。

綺麗な完熟梅ですね。
これなら美味しいジャムが出来ますね。
作り方も色々、梅シロップの梅を利用する場合もあるようですね。 私もジャム・ゼリー・干し梅と色々試みました。
梅ばかりではと他のジャムも買い込みました(笑)。
(2013.07.06 21:59:09)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
こんばんは 遅くお伺いしてすみません。
人面魚…良く流行っていましたね。久しぶりに聞きます。

梅ジャムの作り方、写真入りでよくわかります。
挑戦したいような。面倒なような・・・。
黄色く熟した梅で作るのですね。時間があれば・・・
面白いお写真と料理講習会有難うございます。 (2013.07.06 23:40:31)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
kyoko0731  さん
人面魚、わかりますよーーー

梅ジャム、挑戦したいけど・・・
黄色い梅、売ってるかしら?
種も一緒に煮るんですね。
やってみたいな。 (2013.07.07 00:42:32)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
odetto1993  さん
おお~~確かに人面魚
梅ジャムは、2番目の姉がよく作ってくれます。
すっぱくって、おいしいですよね。
なるほど、お肉料理ですか。
今度教えてください。

(2013.07.07 01:43:43)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
からつくんち さん
 梅ジャムを知人から頂きましたが、このように作るのですね。梅は、身体の毒素を出すから、1日に1個は食するようにと言われました。ちょっぴり酸っぱいですが、食べています。
人面魚?珍しい光景ですね。 (2013.07.07 08:08:23)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
すずらん,  さん
おはようございます^^

ホントだ!鼻がス~としてますね。
立派な錦鯉が見られる散歩道って素敵ですね。

大きくて綺麗な梅ですね。ジャム美味しそうです。

今日も素敵な一日をお過し下さいね。
(2013.07.07 09:26:45)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
人面魚なんて何だか懐かしい言葉だね。
梅とは思えない立派なものだ…
いいジャムが出来上がりましたね。
こういうのを簡単に作っちゃうんだから羨ましいよ。
吾輩ならコトコト煮込むなんて面倒で、必ず失敗するだろう…
(2013.07.07 10:07:54)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
tamtam4153  さん
人面魚は分かりませんでした~ 残念><

手作りの梅ジャムは美味しいでしょうね~♪♪
梅酢は毎年漬けていますが、梅ジャムは作ったことがありません。
手間がかかることは敬遠しがち…^^;
でも写真を拝見していたら作ってみたくなりました^^
(2013.07.07 10:18:44)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
(。>ω<)。こんちくゎぁぁ。(>ω<。)暑い・・。 
おお!ホントに・・・人面魚。
金色の鯉ですね。
まじかでみてみたい・・・笑
梅ジャムいいですね。
皮は そのまま使うのかしら?

今日は 七夕~きれいな星空が みれるかな~愛を語っちゃおうっと 笑
星に願いを~願いがかなうといいね♪ 
素敵な 七夕をお過ごしくださいね。 

いつも★\(^-^ )♪ありがとうございます♪( ^-^)/★,。・
(2013.07.07 14:15:01)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
良く見ると、、、人面魚、ですね!

梅ジャム、美味しそうですねえ・・

梅の酸味と砂糖の甘さが美味しいですよねえ(^◇^)

(2013.07.07 17:20:35)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
楽天ブログがフリーズして使えなかったのですが
やっと再開出来ました。
IEは不都合があるので他のブラウザにしたら
大丈夫でした。

此方も今日は蒸し暑いですよ。
人面魚、分かりますよ~。

まぁ~、綺麗に完熟して良い色ですね♪
家も黄梅ジャムは2回作りましたが
美味しいですね(^_^)
種を取るのが面倒だったのですが
一緒に煮詰めるんですね。
お料理に使っても良いですよね(^^♪ (2013.07.07 17:45:22)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
はたおきみ  さん
人面魚 そう見えるような?

梅ジャム 
手をかけた分 より 美味しくなっているのでしょうね。 (2013.07.07 21:39:55)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
美優100715  さん
こんばんは。
ジャム作りお疲れ様でした。
私はまだ作った事がないのですが、時間が掛るのですね。
人面魚みて分かりました。このような事あるのですね。 (2013.07.07 22:19:26)

Re:人面魚を見つけました(07/06)  
数年前
私は梅味噌をこしらえました。
梅、みそ、さとう
全部1キロずつ
半日くらい煮込みました。 (2013.07.07 22:37:42)

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