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2013.12.04
カテゴリ： 大忙しの週末
こんにちは～
今日は曇り空だと言ってましたが、青空ですよ～
寒くなるとも言ってましたが、事務所の中は暖かです
未だに暖房は無しです
先週末は友人に頂いた渋柿や柚子を利用して頑張りました
ある日会社から帰ると、カウンターに置いていた渋柿が見当たりません
どうしたのかな～と探すと 何と・なんと
物干し竿に下げられていましたよ～
こんな感じで・・・ 密集しすぎじゃありませんか
ご本人は至って本気で、どうだ 良いだろう・・・ ですって
見てやってください～
残りの分は私が剥く人、相方は下げる人で 完成！
しかしね～ 紐の長さがバラバラで・・・ 何だかな～
せっかくやってくれたんで文句は心の中で・・・
後日談ですが、二日後帰宅すると、紐の長さが同じに為っていました
本人も見場が悪いと思ったようですね
柚子はまずはジャムにしました
一度煮こぼした後の状態です
これからお砂糖を加えて煮詰めていきます
そろそろ出来上がりですね～
美味しい！
次は柚子味噌つくりです
お味噌に味醂を加えてお鍋で練ります
そこへ今回は柚子ジャムと柚子の皮のすり卸を加えて、ゴマも加えて
出来上がり・・・
柚子の香りが良い感じ！ 美味しかったですよ～
今日は曇り空だと言ってましたが、青空ですよ～
寒くなるとも言ってましたが、事務所の中は暖かです
未だに暖房は無しです
先週末は友人に頂いた渋柿や柚子を利用して頑張りました
ある日会社から帰ると、カウンターに置いていた渋柿が見当たりません
どうしたのかな～と探すと 何と・なんと
物干し竿に下げられていましたよ～
こんな感じで・・・ 密集しすぎじゃありませんか
ご本人は至って本気で、どうだ 良いだろう・・・ ですって
見てやってください～
残りの分は私が剥く人、相方は下げる人で 完成！
しかしね～ 紐の長さがバラバラで・・・ 何だかな～
せっかくやってくれたんで文句は心の中で・・・
後日談ですが、二日後帰宅すると、紐の長さが同じに為っていました
本人も見場が悪いと思ったようですね
柚子はまずはジャムにしました
一度煮こぼした後の状態です
これからお砂糖を加えて煮詰めていきます
そろそろ出来上がりですね～
美味しい！
次は柚子味噌つくりです
お味噌に味醂を加えてお鍋で練ります
そこへ今回は柚子ジャムと柚子の皮のすり卸を加えて、ゴマも加えて
出来上がり・・・
柚子の香りが良い感じ！ 美味しかったですよ～
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