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2011年10月の記事
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休日の過ごし方
復興支援で、休日になるとわが町や近隣の町でいろいろなイベントが行われ、有名人も毎週のように来るのですが、チビと一緒に楽しめるイベントはなかなかありません。有名人が来るイベントは、朝から並んで整理券が出る、ということが普通のようです。少しずつ子育て支援の動きはありますが、仮設住宅がメインっぽくて、つい遠慮してしまいます。乳幼児や乳幼児ママのイベントももっとあるといいなぁ。そういう訳で、休日は買い物に行って、あとはパンを焼くか、早くからつまみを作って飲み会です昨日の娘のおやつは、芋餅。米粉とジャガイモフレーク、豆乳と砂糖少々を混ぜて、フライパンで焼きました。大人のおつまみには、醤油を塗って途中は省略して（爆）、夕飯はみんなで豆腐ハンバーグプレートフードプロセッサーで肉を挽くところから作りました。出産祝いにフードプロセッサーや鰹節削りなど、娘というより私の趣味で台所用品をリクエストしてプレゼントしていただいたのですが、今、とても役立っていますまぁ、呑めれば、私はこういう休日でもいいのです
2011年10月31日
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サントネージュ「Rela」
アサヒビールのキャンペーンで「Rela」をもらいましたさっそく、昨日は夕方から宴会アルコール度数８％のロゼワイン。冷やして飲めば、適度に甘くて、ジュースのようにいくらでも飲んでしまいそうです。今回はシュワシュワ感が欲しくて炭酸割にもしてみましたが、こちらは軽～いスパークリングワインのようで、ゴクゴク飲んでしまいそうでした。私としてはちょっと甘すぎるのですが、甘いお酒が好きな夫と飲むにはよい感じです。ペットボトル容器は軽くて持ち運び便利なので、ピクニックなどに持って行ってもいいだろうなぁ、と思いました。これから冬ですけれど
2011年10月30日
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スイートブレッドを焼く
この週末は、スイートブレッドを焼きました。型が無かったので、パウンドケーキの型を使いました。少々焦げましたが、見た目よりも中身はふんわり。娘も「パ～ン」と喜んでくれました1歳4ヶ月にして、初めて娘の前髪を切りました！教習DVD付きの散髪セットを購入。夫はDVDを見たものの、ハサミを持ったのはDVDを見ていない私。自分の前髪を切る感じでばっさりと切ったところ、かなりのオンザ眉毛にまぁ、ワカメちゃんみたいで可愛いのですが（親バカ）。物心がついていたら…怒るでしょうね
2011年10月24日
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日々の雑感と久々の弁当画像
自宅へ戻って一ヶ月が経ちました。あっという間の一ヶ月だったような、でも札幌にいたことが遠い昔のような。お弁当は毎日作っています。ちなみに今日の弁当は 大葉とネギの卵焼き 牛肉とパプリカの炒め物 にんじんのきんぴら カボチャのオーブン焼き夕飯も毎日作っています。が、夫の帰りが8時半頃なので、私と娘は先に食べています。テーブルに並べるとすぐ娘が手を出すので、平日は画像を撮る余裕もなく…。「待て」が出来る分、ぎんの方がお利口だわ～と思う日々先日、震災以来、初めて市街地を見てきました。半年以上が過ぎて、瓦礫は片付いているものの、商店街はまだまだ修復不可能な状況。「死の町」発言でクビにされてしまった大臣がいらしゃいましたが、被災地を見ればあの発言は妥当だと思うのではないでしょうか。娘が胎内にいる間お世話になった産婦人科も、入り口の扉が外れたままの廃墟となっていました。先生やスタッフ、あの日入院や通院されていた方々はご無事だったのでしょうか。小高い山から見下ろせば、本当に何も無くなったさら地。あちらこちらで「がんばろう○○」の文字が見られます。「がんばろう」と気合いを入れなければやっていけないほど、大変な状況だと思う反面、そんなに力まなくてもと切なくもなります。誰のためのスローガンなのでしょう。公園には仮設住宅が建ち、子育て支援課に聞いたところ、子どもを遊ばせる場所が無いことは承知しているとのこと。新しい街づくりには、その点も反映させたいとおっしゃっているものの、その頃うちの子は何歳になっているのか？私たちはここにいるのか？と、書いてみるとブルーになることばかりですが、我が家も含めて、個々の人々は力強く生きていると感じます。できることから、焦らずに、一歩一歩だと思います。そんなことを考えている今日この頃でした。
2011年10月20日
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栗ご飯
先週は、なんとなく気忙しい一週間でした。と言っても、出かけたのは放射能の勉強会と教会で催されたファミリーコンサートくらい。あとは、うちの親が手伝いに来てくれたくらいなのですが。早紀ちゃんさんから、秋の味覚のおすそ分けが届きました。とっても大きな栗で、びっくり（爆）さっそく栗ご飯にしていただきました。ほくほくして、甘くて美味しい大きいから、食べ応えもあります。早紀ちゃんさん、ご馳走様でした
2011年10月17日
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スペアリブとピザ
昨日の晩ご飯、メインはスペアリブで。連休中、昼ごはんには連日ピザを焼いていました。強力粉と薄力粉を半々にして、カボチャフレークを入れて、ふんわりと黄色くてパンのような生地のピザです。昼のピザの時点から、ワインなど飲みたかったけれど、まだアルコール復帰のリハビリ期間なので（？）、夕方まで飲酒はガマンしていました（爆）
2011年10月10日
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ろかせずとまったりな連休
三連休、皆さま、いかがお過ごしでしょうか？我が家は特に遠出もせず、まったりと過ごしております。金曜日の夜に、ちぃ～きゅ～さんから、ありがたい支援物資が届きました。たくさんのオーガニックコットンのタオルと、「八幡ろかせず」です。オーガニックコットンについては、ちぃ～きゅ～さんのブログの「大人の遠足（今治）前編」をお読みください。二年ぶりに焼酎が解禁になり、とても呑みたかった「ろかせず」。さっそく開けさせていただきました。芋焼酎特有のまったりとした香りと、度数が高いのに、ふんわりと口に広がる甘み。あぁ、やっぱり「ろかせず」は旨いです！ちぃ～きゅ～さん、どうもありがとうございました少し早い時間から始めた家族三人での宴会。最初は、あじのたたき、自家製サーモンマリネ、揚げ出し豆腐。この後、サラダ、ホルモン焼き、鳥の唐揚と続いたのですが、娘も夫もよく食べる！私はせっせと作らなければならず、ゆっくり呑んで肴をつまむという感じではありませんでした。写真を撮る前に、手を出されているし・・・。今日は、夫は午後から休日出勤。でも、夕飯には間に合うように帰るそうなので、今夜も宴会かしら
2011年10月09日
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ソフトフランスパン☆成功！
ついに自家製パンに成功しました牛乳の代わりに豆乳を入れたのですが、うまく膨らんでよかったです。豆乳のおかげか、素朴ですが、噛むとじんわり味わいがあります。娘とランチ。ソフトフランスパン野菜スープカマンベールチーズオリーブオイル娘が「うまいっ」と言ってバクバク食べてくれます。また焼かなくちゃ
2011年10月06日
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ラタトゥイユのパスタ
たいていお昼は、お弁当の残りのおかずでご飯を食べますが、今日はパスタにしました。北海道で買ってきたほうれん草のパスタに、ラタトゥイユをのせて。ラタトゥイユは今夜の晩ご飯、明日のお弁当に再登場することでしょう
2011年10月04日
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かぼちゃ米粉パン失敗＞＜
今日はかぼちゃ入りの米粉パンを作ってみました。が、発酵がうまくいかなかったのか、膨らまずに失敗どうも発酵を必要とするパンは上手に作れません。諦めて、ホームベーカリーを買ってもらっちゃおうかしら。夕飯は、シシャモ、自家製サーモンマリネ、昼間近所のお祭りで買ってきた唐揚と野菜だけの野菜炒め…酒の肴ですね
2011年10月02日
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