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2008年03月31日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18044)
カテゴリ： 外食
仙台国際ホテルのフレンチレストラン”セラン” でちょっと優雅なランチをしてきました。
前菜は海の幸と野菜のゼリー寄せ。お上品なお味です。
が欲しいけれど、昼間だし車なのでガマン…。
次はカボチャのスープ。
「スーパーで買うポタージュとは違うね。」
真鯛のポワレ、ソースはパセリとほうれん草なのだとか。のっているのは揚げた芋です。鯛は外はカリッと中はふんわりとソテーしてあり、ちょっと濃厚なソースにとても合います
お肉料理は牛ほほ肉の赤ワイン煮。これがまた、柔らかくてかなり美味しい
デザートはヨーグルト風味のブランマンジェ。濃厚なバニラアイスと仙台苺が添えてあります。やはり女性はデザートが大事
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