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2010年04月19日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91931)
カテゴリ： 今日のご飯はお肉
づみ さんからいただいた ザンジバルMIXスパイス のマイルドを入れてみました。いつものトマト煮がスパイシーな味に変身。マイルドとあるけれど、けっこうな辛口でした。
ホタテのカルパッチョは、 mitsumine さんにいただいた韓国万能だれねぎ塩味で味つけ。こちらも、いつもの洋風なカルパッチョとは一味違う、アジアンなお味に変身しました。
加えるだけで普段と違う味になるこういう調味料って、嬉しいですね
今日のお弁当はいろいろフライ弁当。少量の油で、昨日の肉や野菜を揚げ焼きにしました。
フライ
（チキン、ホタテ、椎茸、ピーマン）
時間ができたらパンを焼こう、とずっと思っていました。そして昨日、初めてパンを焼きました、が、大失敗！本の分量が多かったので材料を半分にしたのですが、水だけ半分にするのを忘れてしまい、さらにいっきにドバッと入れてしまったからタイヘン！！パン生地のはずが、ドロドロのホットケーキ生地状態に
粉などを足したものの、これは失敗するだろうと思い、ごまかすためにチョコチップパンにしました。案の定、膨らまず、失敗でした
次、がんばろうっと。
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Re:スパイシーなチキンとキャベツのトマト煮(04/19)
ろろすけ
さん
ザンジバル・MIXスパイスって辛いんですね～
私も好きかも(＠_＠;)
あらあらパンパン・・・
でも失敗があってこそ成功がありますからね。
次回頑張ってください♪
(2010年04月19日 14時36分08秒)
私も好きかも(＠_＠;)
あらあらパンパン・・・
でも失敗があってこそ成功がありますからね。
次回頑張ってください♪
(2010年04月19日 14時36分08秒)
Re[1]:スパイシーなチキンとキャベツのトマト煮(04/19)
gin&hoku
さん
＞ろろすけさん
マイルドでもけっこう辛いと感じましたが、
ろろすけ師匠ならば、ホットの方がいいと思います^^
パン、ボンミスだけに、ショックでした～
でも、めげずにがんばりたいですp(^^)q
(2010年04月19日 16時01分17秒)
マイルドでもけっこう辛いと感じましたが、
ろろすけ師匠ならば、ホットの方がいいと思います^^
パン、ボンミスだけに、ショックでした～
でも、めげずにがんばりたいですp(^^)q
(2010年04月19日 16時01分17秒)
Re:スパイシーなチキンとキャベツのトマト煮
づみ さん
早速つかってくださったんですね
スパイス好きそうだったので入れました
マイルドで辛かったですか？
うちは物足りないのでいつもホットです
バン次回は成功するといいですね (2010年04月19日 20時21分32秒)
スパイス好きそうだったので入れました
マイルドで辛かったですか？
うちは物足りないのでいつもホットです
バン次回は成功するといいですね (2010年04月19日 20時21分32秒)
Re:スパイシーなチキンとキャベツのトマト煮(04/19)
ピグ535
さん
朝から揚げ物・・・えらいですね～
私はどうしてもって時はオーブントースター使ったり
冷凍もの入れたりでした(^^;
チキンとキャベツのトマト煮・・・めっちゃ旨そう！ (2010年04月19日 21時10分19秒)
私はどうしてもって時はオーブントースター使ったり
冷凍もの入れたりでした(^^;
チキンとキャベツのトマト煮・・・めっちゃ旨そう！ (2010年04月19日 21時10分19秒)
スパイシーなチキンとキャベツのトマト煮
HALたん
さん
分かる！
早紀ちゃん369
さん
トマト煮美味しそう♪寒い日には辛いもんが美味しいですよね♪
パンも失敗すると上手になりますよ。
私も何度も失敗してます。懲りずにやるか否かで上手になるかどうか分かれ目な気がします。
頑張れ♪ (2010年04月19日 22時47分23秒)
パンも失敗すると上手になりますよ。
私も何度も失敗してます。懲りずにやるか否かで上手になるかどうか分かれ目な気がします。
頑張れ♪ (2010年04月19日 22時47分23秒)
Re:スパイシーなチキンとキャベツのトマト煮(04/19)
takuf2396
さん
Re:スパイシーなチキンとキャベツのトマト煮(04/19)
ちぃ～きゅ～
さん
同じ食材使っても調理法や調味料で全然違ったものになりますからねぇ
ホタテのカルパッチョを肴に呑みたいです～
最初は失敗が付物です
リベンジして下さい＾＾
(2010年04月20日 05時55分30秒)
ホタテのカルパッチョを肴に呑みたいです～
最初は失敗が付物です
リベンジして下さい＾＾
(2010年04月20日 05時55分30秒)
Re[1]:スパイシーなチキンとキャベツのトマト煮(04/19)
gin&hoku
さん
＞づみさん
ありがとうございました^O^
エスニックなかなり好みの味です♪
ただ、うちの夫は辛過ぎると食べられないので、
マイルドでちょうどよい感じです^^;
ホットは量を加減して使おうと思います。
パンは難しいですね～
(2010年04月20日 07時27分25秒)
ありがとうございました^O^
エスニックなかなり好みの味です♪
ただ、うちの夫は辛過ぎると食べられないので、
マイルドでちょうどよい感じです^^;
ホットは量を加減して使おうと思います。
パンは難しいですね～
(2010年04月20日 07時27分25秒)
Re[1]:スパイシーなチキンとキャベツのトマト煮(04/19)
gin&hoku
さん
＞ピグさん
朝から揚げ物をしてみて、
あらためて冷食が便利だと分かりました（笑）
自分で揚げると、見栄えや食感がイマイチですし・・・
トマト煮、めちゃ旨でしたよ♪
(2010年04月20日 07時31分17秒)
朝から揚げ物をしてみて、
あらためて冷食が便利だと分かりました（笑）
自分で揚げると、見栄えや食感がイマイチですし・・・
トマト煮、めちゃ旨でしたよ♪
(2010年04月20日 07時31分17秒)
Re:スパイシーなチキンとキャベツのトマト煮(04/19)
gin&hoku
さん
＞HALたんさん
圧力鍋で煮たので、キャベツも鶏肉もやわらかくなり、
特に翌朝は味もしみて最高でした^^
次回のパン作りは、もっと集中力を高めてがんばりたいです！
(2010年04月20日 07時33分44秒)
圧力鍋で煮たので、キャベツも鶏肉もやわらかくなり、
特に翌朝は味もしみて最高でした^^
次回のパン作りは、もっと集中力を高めてがんばりたいです！
(2010年04月20日 07時33分44秒)
Re:分かる！(04/19)
gin&hoku
さん
＞早紀ちゃんさん
寒い日は、辛い物か煮込み物ですよね～
両方一緒にしちゃったから、最高です♪
なるほど、懲りずに挑戦するかどうか、ですか。
早紀ちゃんさんでも失敗していたのですね。
イーストが切れたので、また買ってきて、がんばりますっp(^^)q
(2010年04月20日 07時38分00秒)
寒い日は、辛い物か煮込み物ですよね～
両方一緒にしちゃったから、最高です♪
なるほど、懲りずに挑戦するかどうか、ですか。
早紀ちゃんさんでも失敗していたのですね。
イーストが切れたので、また買ってきて、がんばりますっp(^^)q
(2010年04月20日 07時38分00秒)
Re[1]:スパイシーなチキンとキャベツのトマト煮(04/19)
gin&hoku
さん
>takufさん
専業主婦になり、台所にいる時間が増えました。
もっとやることがありそうですが・・・
ザンジバルMIXスパイスはカレーに近い香辛料の配分だと思いますが、
いろいろ応用できそうで、おもしろいです。
(2010年04月20日 07時40分50秒)
専業主婦になり、台所にいる時間が増えました。
もっとやることがありそうですが・・・
ザンジバルMIXスパイスはカレーに近い香辛料の配分だと思いますが、
いろいろ応用できそうで、おもしろいです。
(2010年04月20日 07時40分50秒)
Re[1]:スパイシーなチキンとキャベツのトマト煮(04/19)
gin&hoku
さん
＞ちぃ～きゅ～さん
主婦の知恵、食材のリメイクをこれからは追求していきたいです（笑）
私も、ホタテのカルパッチョをつまみに、
冷えた白ワインか日本酒を飲みたいですぅ～～～
(2010年04月20日 07時43分44秒)
主婦の知恵、食材のリメイクをこれからは追求していきたいです（笑）
私も、ホタテのカルパッチョをつまみに、
冷えた白ワインか日本酒を飲みたいですぅ～～～
(2010年04月20日 07時43分44秒)
Re:スパイシーなチキンとキャベツのトマト煮(04/19)
たま さん
スパイシー、大好き！
我が家も週末はケイジャンスパイスを加えた、スパイシーなポークビーンズでした。
キャベツをはじめとする生野菜が高くて買えないから、安い缶詰の茹で豆を使って（泣）
パン焼きは難しいですよねぇー。
オットが食べる食パンや惣菜パンはよく作るのですが、難しいハード系のパンは、チャレンジしては失敗してへこみ、しばらく手をつけない・・の繰り返しをしています。
美味しいパンが焼けるよう、がんばって下さい！ (2010年04月20日 10時18分10秒)
我が家も週末はケイジャンスパイスを加えた、スパイシーなポークビーンズでした。
キャベツをはじめとする生野菜が高くて買えないから、安い缶詰の茹で豆を使って（泣）
パン焼きは難しいですよねぇー。
オットが食べる食パンや惣菜パンはよく作るのですが、難しいハード系のパンは、チャレンジしては失敗してへこみ、しばらく手をつけない・・の繰り返しをしています。
美味しいパンが焼けるよう、がんばって下さい！ (2010年04月20日 10時18分10秒)
Re[1]:スパイシーなチキンとキャベツのトマト煮(04/19)
gin&hoku
さん
>たまさん
スパイシー、たまりませんよね～
スパイシーなポークビーンズも、おいしそう！
食パンや惣菜パンも、十分難しいと思いますよ^^;
ご主人さま、パンがお好きなのかしら？
うちの夫はそれほどパン好きでもないので、
口に合うパンができるようになるのか、問題です・・・
(2010年04月20日 17時47分07秒)
スパイシー、たまりませんよね～
スパイシーなポークビーンズも、おいしそう！
食パンや惣菜パンも、十分難しいと思いますよ^^;
ご主人さま、パンがお好きなのかしら？
うちの夫はそれほどパン好きでもないので、
口に合うパンができるようになるのか、問題です・・・
(2010年04月20日 17時47分07秒)
Re:スパイシーなチキンとキャベツのトマト煮(04/19)
Ramyy*
さん
スパイシーチキン、おいしそぉ～！！大好きです、こーゆーの♪
今夜、うちもフライの予定です。揚げたて美味しいですからね～
パン、、、私もありがちなことです。笑
特に私の場合、炊飯器でやっちゃいます。開けたらアラアラおかゆじゃーん！みたいな。笑うしかないょ♪
(2010年04月21日 13時15分09秒)
今夜、うちもフライの予定です。揚げたて美味しいですからね～
パン、、、私もありがちなことです。笑
特に私の場合、炊飯器でやっちゃいます。開けたらアラアラおかゆじゃーん！みたいな。笑うしかないょ♪
(2010年04月21日 13時15分09秒)
Re[1]:スパイシーなチキンとキャベツのトマト煮(04/19)
gin&hoku
さん
>Ramyy*さん
香辛料の味って、たまりませんよね～
まぁ！今夜はフライですか。
そうそう、やっぱり揚げたてが一番ですよね。
片づけはめんどうですが、アツアツは美味い！
炊飯器と言えば、先日、ご飯がなかなか炊けないと思ったら、
雑穀米モードになっていました・・・
(2010年04月21日 18時12分06秒)
香辛料の味って、たまりませんよね～
まぁ！今夜はフライですか。
そうそう、やっぱり揚げたてが一番ですよね。
片づけはめんどうですが、アツアツは美味い！
炊飯器と言えば、先日、ご飯がなかなか炊けないと思ったら、
雑穀米モードになっていました・・・
(2010年04月21日 18時12分06秒)
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