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2010年08月24日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91920)
カテゴリ： 今日のご飯は魚介
地元の港に水揚げがあったら秋刀魚を食べようと思いますが、今年は自分で刺し身にすることはないかも…
思ったより手間じゃなく、かなりお気に入りなのが鰹節。鰹節削りは、娘の誕生祝に mitsumine さんにプレゼントしてもらったもの。削りたての鰹節は味も香りもよく、お浸しに欠かせません。
mitsumineさん、毎日のように使っています。ありがとうございました
働いていた時は、ほとんど煮物は麺つゆで煮ていました。今はきちんと出汁をとるようにしています。きちんと出汁をとると、やっぱりおいしい。かぼちゃも、今までとは一味違う感じです。
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相互リンク
くーる31
さん
突然のコメント、失礼いたします。
私はこちら⇒http://tumito.com/
で無料オンラインゲームサイトをやっているfarrといいます。
色々なサイトをみて勉強させていただいています。
もしよろしかったら相互リンクをお願いできないでしょうか？
「やってもいいよ」という方はメールを送ってくだされば、
私もリンクさせていただきます。
よろしくお願いします＾＾ (2010年08月24日 11時44分41秒)
私はこちら⇒http://tumito.com/
で無料オンラインゲームサイトをやっているfarrといいます。
色々なサイトをみて勉強させていただいています。
もしよろしかったら相互リンクをお願いできないでしょうか？
「やってもいいよ」という方はメールを送ってくだされば、
私もリンクさせていただきます。
よろしくお願いします＾＾ (2010年08月24日 11時44分41秒)
Re:鰹と鰹節(08/24)
おやびん さん
わぁ～～～～～
鰹節削り、初めて見ました
削りたては香りも良さそうで美味しそう♪♪
相変わらずお料理、どれも美味しそう～
がんばってますね
無理しないようにして下さいね (2010年08月24日 12時47分25秒)
鰹節削り、初めて見ました
削りたては香りも良さそうで美味しそう♪♪
相変わらずお料理、どれも美味しそう～
がんばってますね
無理しないようにして下さいね (2010年08月24日 12時47分25秒)
Re:鰹と鰹節(08/24)
ろろすけ
さん
私も昨日鰹のお刺身を食べました。
益々うんめぇ～ぐなってきましたね。
今晩は何と生秋刀魚９８円をＧＥＴ。
まだ小ぶりですが味は？？？楽しみです♪
昔々この鰹節削りはばーちゃんが使っていました。
懐かしいです。
本格的な出汁で煮物なんていいですね(*^^)v
(2010年08月24日 15時25分16秒)
益々うんめぇ～ぐなってきましたね。
今晩は何と生秋刀魚９８円をＧＥＴ。
まだ小ぶりですが味は？？？楽しみです♪
昔々この鰹節削りはばーちゃんが使っていました。
懐かしいです。
本格的な出汁で煮物なんていいですね(*^^)v
(2010年08月24日 15時25分16秒)
Re:鰹と鰹節
づみ さん
おいしそう～
最近、自宅でお刺身食べれてないです
今年は秋刀魚の水揚げが少ないとか
とんでもない値段でスーパーで売られていたけど
庶民が買える価格になったらいいな (2010年08月24日 16時02分15秒)
最近、自宅でお刺身食べれてないです
今年は秋刀魚の水揚げが少ないとか
とんでもない値段でスーパーで売られていたけど
庶民が買える価格になったらいいな (2010年08月24日 16時02分15秒)
Re:相互リンク(08/24)
gin&hoku
さん
>くーる31さん
ご訪問とコメント、ありがとうございます。
時間が無いのでオンラインゲームはやらないので、
いまのところ相互リンクは遠慮させていただきます。
ご縁がありましたら、また。
(2010年08月24日 20時24分31秒)
ご訪問とコメント、ありがとうございます。
時間が無いのでオンラインゲームはやらないので、
いまのところ相互リンクは遠慮させていただきます。
ご縁がありましたら、また。
(2010年08月24日 20時24分31秒)
Re[1]:鰹と鰹節(08/24)
gin&hoku
さん
＞おやびんさん
私が子どもの頃、実家で鰹節を削って使っていて、
子どもができてから、自分もきちんと削って料理したいなぁ、
と思うようになりました。
母乳の間は、栄養のバランスだけは
気をつけたいと、がんばって料理していま～すp(^^)q
(2010年08月24日 20時28分37秒)
私が子どもの頃、実家で鰹節を削って使っていて、
子どもができてから、自分もきちんと削って料理したいなぁ、
と思うようになりました。
母乳の間は、栄養のバランスだけは
気をつけたいと、がんばって料理していま～すp(^^)q
(2010年08月24日 20時28分37秒)
Re[1]:鰹と鰹節(08/24)
gin&hoku
さん
＞ろろすけさん
もう秋刀魚が９８円で売っていましたか！
最近は買い物に夫が子守をしている時間しか行けず、
夫が時々帰り道に買い物してくれるものの、生魚は頼めず…
土日に地元の秋刀魚が１００円以下で出るのを待つのみです。
我々が子どもの頃は、まだ鰹節削りを使っている家が
けっこうありましたよね^^
(2010年08月24日 20時32分09秒)
もう秋刀魚が９８円で売っていましたか！
最近は買い物に夫が子守をしている時間しか行けず、
夫が時々帰り道に買い物してくれるものの、生魚は頼めず…
土日に地元の秋刀魚が１００円以下で出るのを待つのみです。
我々が子どもの頃は、まだ鰹節削りを使っている家が
けっこうありましたよね^^
(2010年08月24日 20時32分09秒)
Re[1]:鰹と鰹節(08/24)
gin&hoku
さん
>づみさん
ご家族のどなたか、お刺し身を召し上がらないのでしたかしら？
銀座のデパ地下で、
秋刀魚がとんでもない値段で売られていて
びっくりしたことがありました。
秋刀魚、いつまでも庶民の魚であってほしいですね。
(2010年08月24日 20時35分59秒)
ご家族のどなたか、お刺し身を召し上がらないのでしたかしら？
銀座のデパ地下で、
秋刀魚がとんでもない値段で売られていて
びっくりしたことがありました。
秋刀魚、いつまでも庶民の魚であってほしいですね。
(2010年08月24日 20時35分59秒)
今年は秋刀魚は・・・
早紀ちゃん369
さん
不漁だそうですね秋刀魚。いつもの5倍～10倍とか。
とても手が出ないなあ～と思っていました。
鰹の手こね寿司、美味しそう～
ダシを自分で引くと美味しいですよね～ほんと、ダシの文化って素晴らしいです！ (2010年08月24日 21時50分27秒)
とても手が出ないなあ～と思っていました。
鰹の手こね寿司、美味しそう～
ダシを自分で引くと美味しいですよね～ほんと、ダシの文化って素晴らしいです！ (2010年08月24日 21時50分27秒)
Re:鰹と鰹節(08/24)
酒季
さん
ベビーちゃんとの生活はいかがですか？
授乳やお世話で思うように動けないのかしら？
削りたてのカツオブシを使ってお浸しだなんて一番の贅沢ですね。私もおいしいカツオブシ食べたいです。 (2010年08月24日 21時58分54秒)
授乳やお世話で思うように動けないのかしら？
削りたてのカツオブシを使ってお浸しだなんて一番の贅沢ですね。私もおいしいカツオブシ食べたいです。 (2010年08月24日 21時58分54秒)
鰹と鰹節
HALたん
さん
Re:鰹と鰹節(08/24)
ちぃ～きゅ～
さん
本格的な煮物は憧れますねぇ
家では食べられません・・・
野菜系は実家のお裾分けがあるんですが、煮魚は居酒屋なんかが頼りです＾＾；
お隣の県の宮古では不漁で秋刀魚祭りが中止決定っていうニュース観ましたね
こちらでは冷凍さんまは去年並みの値段ですが、新秋刀魚は高級魚になってますねぇ・・・刺身が食べたいです～
鰹はそれほど不漁ではないんでしょうかね？
(2010年08月25日 06時30分35秒)
家では食べられません・・・
野菜系は実家のお裾分けがあるんですが、煮魚は居酒屋なんかが頼りです＾＾；
お隣の県の宮古では不漁で秋刀魚祭りが中止決定っていうニュース観ましたね
こちらでは冷凍さんまは去年並みの値段ですが、新秋刀魚は高級魚になってますねぇ・・・刺身が食べたいです～
鰹はそれほど不漁ではないんでしょうかね？
(2010年08月25日 06時30分35秒)
Re:今年は秋刀魚は・・・(08/24)
gin&hoku
さん
＞早紀ちゃんさん
ようやく県内での水揚げがあったのだとか。
でも、まだ庶民の口には入りませんね^^;
秋刀魚さんたち、早くたくさん来てくれないかしら。
麺つゆも重宝していたのですが、
やはり時間があるならばダシを引くべきですね^^
(2010年08月27日 10時32分55秒)
ようやく県内での水揚げがあったのだとか。
でも、まだ庶民の口には入りませんね^^;
秋刀魚さんたち、早くたくさん来てくれないかしら。
麺つゆも重宝していたのですが、
やはり時間があるならばダシを引くべきですね^^
(2010年08月27日 10時32分55秒)
Re[1]:鰹と鰹節(08/24)
gin&hoku
さん
>酒季さん
ベビーの世話というより
私の体調不良のせいで、思うように動けない感じです。
出産にはしっかり体力をつけておいてくださいね～
削りたての鰹節をかけると、野菜もご飯もパスタも美味しくなります。
ほんと、一番の贅沢ですね^^
(2010年08月27日 10時34分58秒)
ベビーの世話というより
私の体調不良のせいで、思うように動けない感じです。
出産にはしっかり体力をつけておいてくださいね～
削りたての鰹節をかけると、野菜もご飯もパスタも美味しくなります。
ほんと、一番の贅沢ですね^^
(2010年08月27日 10時34分58秒)
Re:鰹と鰹節(08/24)
gin&hoku
さん
>HALたんさん
寿司にすると他のおかずがいらないので、ラクです（爆）
鰹節がおいしいと、お浸しにかける醤油の量が少なくて済むので、
夫の減塩になります(^^)v
(2010年08月27日 10時37分16秒)
寿司にすると他のおかずがいらないので、ラクです（爆）
鰹節がおいしいと、お浸しにかける醤油の量が少なくて済むので、
夫の減塩になります(^^)v
(2010年08月27日 10時37分16秒)
Re[1]:鰹と鰹節(08/24)
gin&hoku
さん
>ちぃ～きゅ～さん
本格的な煮物は時間が必要ですから、
働いているとなかなか作れませんよね。
秋刀魚、ようやく県内で水揚げがありほっとしています。
でも、不漁にはかわりないようで…
鰹、昨年はわりと高値であまり食べませんでしたが、
今年は安定した値段で出ているので嬉しいです^^
(2010年08月27日 10時40分19秒)
本格的な煮物は時間が必要ですから、
働いているとなかなか作れませんよね。
秋刀魚、ようやく県内で水揚げがありほっとしています。
でも、不漁にはかわりないようで…
鰹、昨年はわりと高値であまり食べませんでしたが、
今年は安定した値段で出ているので嬉しいです^^
(2010年08月27日 10時40分19秒)
Re:鰹と鰹節(08/24)
Primrose
さん
和風で体が喜びそうなご飯ですね (^.^)
手ごね寿司が特に美味しそうです。
鰹削りですりすりした鰹節は香りも味も良いですね。
私はお醤油をかけて、温かご飯に混ぜ混ぜして食べるのがお気に入りです。
出汁で仕上げたカボチャは、なんだか上品な雰囲気です。
私も食べてみたくなりました♪
(2010年08月27日 13時33分41秒)
手ごね寿司が特に美味しそうです。
鰹削りですりすりした鰹節は香りも味も良いですね。
私はお醤油をかけて、温かご飯に混ぜ混ぜして食べるのがお気に入りです。
出汁で仕上げたカボチャは、なんだか上品な雰囲気です。
私も食べてみたくなりました♪
(2010年08月27日 13時33分41秒)
Re[1]:鰹と鰹節(08/24)
gin&hoku
さん
＞Primroseさん
体が本調子ではないので、
やはり和食が一番です*^^*
食べ過ぎても安心ですし（笑）
そうそう、アツアツご飯に鰹節だけでも十分ですよね！
一日３食家で食べているので、
めんどうになると鰹節ご飯です^^;
(2010年08月27日 17時59分55秒)
体が本調子ではないので、
やはり和食が一番です*^^*
食べ過ぎても安心ですし（笑）
そうそう、アツアツご飯に鰹節だけでも十分ですよね！
一日３食家で食べているので、
めんどうになると鰹節ご飯です^^;
(2010年08月27日 17時59分55秒)
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