銀影あゆの釣りライフ　鮎釣り行脚２０１３

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『釣りと自分』遠い記憶・・・


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『釣りと自分』・・・遠い記憶　３


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2012年11月10日
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鮎なんてもんじゃんねぇ～

(4)
テーマ： 鮎釣り(1251)
カテゴリ： 他の釣り

美味しい鮎も釣れなくなった昨今ですが

今年は冷凍鮎も無くなって冷凍庫も綺麗さっぱり

そんな中、島根県から嬉しい物が届きました

DSC_0362.jpg

モクズカニです

このカニは更に美味しくなるように特別な飼育方法で管理された物です

残念ながら獲ったばかりのカニではこの味は出ません

色々な川でカニを獲って食べましたがNO１です

この素晴らしいミソと卵の色が堪りません

DSC_0363.jpg

DSC_0364.jpg






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Last updated  2012年11月10日 21時22分26秒 コメント(4) | コメントを書く
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