October 15, 2013
カテゴリ： スタッフ日記
が深まるとともに食欲も益々盛り上がってきました！！千葉でございます。
今月に入り十何年ぶりや二十何年ぶりの知人が出張で仙台に来るという事で、我が家に招き地元の料理を・・・・
さて、今が旬の郷土料理・・・あり過ぎて何を・・・やっぱ芋煮は外せないし・・はらこ飯は・・・いろいろ考えた挙句・・
頂きもののいちご煮の缶詰があったので炊き込みご飯に・・・
炊く際はだし昆布とエリンギの薄切りみりん酒などを加えて・・・京都からの知人めっぽうお気に入りで、散々飲んで食べた挙句〆のご飯は入らないと言いつつ、ペロッと食べておりました
エリンギの薄切りを入れて炊くのは・・食感がアワビに似ているので・・勘違いして食べておりました(-_-;)あっいちご煮・・仙台じゃなく、北三陸市じゃなく久慈市あたりの名物です
受付終了は2013年10月21日 23:58分まで♪
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Last updated
October 15, 2013 07:58:42 AM
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